Voedingswaarden voor een Been met gerookte kalkoen

Wanneer u de dag doorbrengt op de kermis of een lokaal themapark, kan een deel van uw dag een traktatie bevatten die moeilijk te vinden is ergens anders - een gigantisch gerookte kalkoenpoot. Het lijkt een onschuldige traktatie. Tenslotte is kalkoen een magere proteïne en wordt het gerookt, niet gefrituurd. De voedingsfeiten achter deze populaire traktatie kunnen ervoor zorgen dat u de snacktijd op de beurs heroverweegt.

Gerookte kalkoenpoten op een grill. (Afbeelding: laynabowers / iStock / Getty Images)

Calorieën en vet

De meeste plaatsen die gerookte kalkoenpoten serveren, zullen geen gezonde 2 oz afsnijden. snijd en stuur je op weg. In plaats daarvan krijgt u een vettig pootje van 1 pond van een vogel van 40 tot 50 pond. Een been dat zo groot is, heeft bijna genoeg calorieën om te voldoen aan het menu van een hele dag, het belandt op 1.136 calorieën per portie, om nog te zwijgen van 54 g vet dat de slagader verstopt.

Eiwit en koolhydraten

Als u op het Atkins-dieet zit, zult u verheugd zijn te horen dat er geen koolhydraten in een gerookte kalkoenpoot zijn. U zult echter de komende dagen meer dan genoeg aan uw eiwitbehoefte voldoen, want dit themapark behandelt 152 g proteïne per portie van 1 pond..

Vitamines en mineralen

Hoewel dit eenvoudige gerecht is veranderd, is eerlijke snack uit de county meer voedsel dan iemand in een keer echt nodig heeft, het biedt wel een paar essentiële voedingsstoffen. Niacine, folaat, thiamine en vitamine K bovenaan de lijst met vitaminegehalte. En om de waardevolle voedingsstoffen binnen te houden, kun je ook je inname van enkele essentiële mineralen inhalen, want deze vogel bevat 4.480 mg kalium, 608 mg selenium en 512 mg calcium per pond, plus een overvloed aan andere nuttige mineralen in gewoon iets kleinere hoeveelheden.

Gezondheidsrisico's

Ga voorzichtig te werk terwijl je geniet van elke hap van deze heerlijke kermis. Het consumeren van het hele been geeft je zes dagen aan RDA voor natrium, 1360 mg cholesterol en 48 g verzadigd vet. Als deze traktatie een niet-onderhandelbaar onderdeel is van uw jaarlijkse bezoek aan de beurs, overweeg dan om het te delen met vrienden en houd uw goede gezondheid in gedachten.