Himalayan Rock Salt & Hypertension
Hypertensie of hoge bloeddruk is goed voor meer dan 23.000 sterfgevallen in de Verenigde Staten per jaar, en treft een op de drie niet-geïnstitutionaliseerde Amerikanen in 2010, volgens de Centers for Disease Control and Prevention. Het vermogen om de bloeddruk goed te reguleren en hypertensie te voorkomen, is afhankelijk van verschillende factoren: intrinsieke factoren, zoals genetica, evenals externe factoren zoals voeding. Het consumeren van Himalaya-steenzout - een soort zeezout dat in kleur kan variëren van roze tot grijs - kan van invloed zijn op uw bloeddruk en leiden tot gezondheidsproblemen bij mensen die gevoelig zijn voor hypertensie.
Himalayan rotszout in een houten kom. (Afbeelding: grafvision / iStock / Getty Images)Mineralen in Himalayan Rock Salt
Himalaya-steenzout bevat een aantal mineralen, aanwezig in verschillende hoeveelheden. Bijna elk kristal van Himalaya-steenzout bestaat uit natrium en chloride - de twee mineralen die ook geraffineerd tafelzout vormen. Samen zorgen natrium en chloride voor de smaak van het zout. Himalayasteenzout kan ook sporenhoeveelheden andere mineralen bevatten, waaronder magnesium en calcium, die bijdragen aan het onderscheiden voorkomen van het zout. Deze sporenmineralen zijn echter in zulke kleine hoeveelheden aanwezig dat ze meestal geen significant effect op uw lichaam hebben.
Natrium en hypertensie
Himalayasteenzout heeft een effect op de bloeddruk en hypertensie vanwege het natriumgehalte. Een rol van natrium is om te helpen bij het reguleren van de vloeistofniveaus in uw lichaam. Wanneer u natrium consumeert, behoudt uw lichaam water om de elektrolytenbalans van uw bloed te handhaven. Bij sommige mensen kan deze vochtretentie leiden tot een verhoging van de bloeddruk. Het consumeren van zout kan ook van invloed zijn op uw hormoonbalans en een signaal zijn voor uw bijnieren om ouabain vrij te geven, een hormoon dat bijdraagt aan hypertensie, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Als gevolg hiervan, als u grote hoeveelheden Himalaya-steenzout - of andere soorten zout - gebruikt, kunt u uw risico op het ontwikkelen van de ziekte verhogen.
Effecten van hypertensie
Het kan belangrijk zijn voor uw gezondheid om uw inname van Himalaya-steenzout te meten, omdat zoutgerelateerde hypertensie tot een aantal gezondheidsproblemen kan leiden. Personen die lijden aan hypertensie kunnen last hebben van hoofdpijn als gevolg van hoge bloeddruk, hoewel patiënten in veel gevallen de symptomen pas opmerken als hun hypertensie weefselbeschadiging veroorzaakt. Hoge bloeddruk kan de nieren, het hart en de bloedvaten beschadigen, wat mogelijk een hartaanval of beroerte kan veroorzaken, aldus MedlinePlus.
Zoutinname richtlijnen
Beperking van uw consumptie van Himalaya-steenzout, evenals andere soorten zout, kan helpen de bloeddruk te verlagen of uw risico op hypertensie te verminderen. Bij het bijhouden van uw zoutinname moet u rekening houden met zowel het zout dat u aan uw maaltijden toevoegt, als met het natrium dat al in het voedsel aanwezig is. Probeer voorverpakt of fastfood te vermijden om uw algehele zoutinname te verminderen. Kies in plaats daarvan voor vers voedsel, zoals fruit en groenten. U kunt uw maaltijden op smaak brengen met kleine hoeveelheden smaakvol Himalaya-zout, als uw arts dat toestaat.
Over het algemeen dient u uw natriuminname dagelijks te beperken tot 1500 mg, volgens het Linus Pauling Institute. Als u echter al last heeft van hypertensie, overleg dan met uw arts om een geschikt natriuminname niveau voor u te bepalen en om de veiligheid van het consumeren van Himalaya steenzout te bespreken..
