Gegrilde kaas en een maagklachten

Als u merkt dat u elke keer als u gegrilde kaas eet maagklachten krijgt, moet u het eten vermijden totdat u door uw arts kunt worden gezien. FamilyDoctor.org stelt dat de meest voorkomende oorzaken van dyspepsie, de medische term voor maagklachten, peptische ulcera en gastro-oesofageale refluxziekte zijn. Gegrilde kaassandwiches bevatten veel vet en bevatten lactose, wat bij sommige mensen maagklachten kan veroorzaken.

Gegrilde kaas sandwich klaar voor een maaltijd. (Afbeelding: msheldrake / iStock / Getty Images)

Maagzweren

Tijdens het eten kan de pijn in de zweer soms helpen verminderen, maar sommige voedingsmiddelen kunnen het slijmvlies van het spijsverteringsstelsel verergeren. Het eten van voedsel dat rijk is aan vet en moeilijk te verteren kan een zure maag of buikpijn veroorzaken. Maagzweren zijn open zweren die zich ontwikkelen in de bekleding van het spijsverteringsstelsel, in de maag, de slokdarm of de opening van de dunne darm. Veel voorkomende oorzaken van maagzweren zijn onder andere een infectie van de H. pylori-bacterie, tabaksgebruik, alcoholmisbruik en het gebruik van ontstekingsremmende pijnstiller op dagelijkse basis.

Brandend maagzuur

Een andere veel voorkomende oorzaak van een maagklachten na het eten van een broodje gegrilde kaas is gastro-oesofageale refluxziekte, ook GERD genoemd. Deze aandoening treedt op als u meer dan tweemaal per week brandend maagzuur krijgt. De symptomen van GORZ zijn het gevolg van chronische terugvloeiing van maagzuur naar uw slokdarm. Het zuur kan de zachte weefsels eroderen en irriteren, waardoor een brandend en pijnlijk gevoel in uw bovenbuik en onderborst ontstaat. Andere symptomen zijn hoesten, piepende ademhaling, keelpijn, heesheid, hikken en moeite met slikken, volgens het National Digestive Diseases Information Clearinghouse.

Lactose intolerantie

De boter en kaas die worden gebruikt om gegrilde kaas te maken bevatten beide een suiker die wordt aangetroffen in zuivelproducten die lactose worden genoemd. Deze complexe suiker moet in de dunne darm worden afgebroken door een spijsverteringsenzym, lactase. Als je lichaam niet genoeg van dit enzym maakt, zal de lactose onverteerd raken en binnen 20 tot 30 minuten na het eten van de gegrilde kaas gas, een opgeblazen gevoel, misselijkheid en diarree veroorzaken. Deze symptomen kunnen worden voorkomen door een over-the-counter-enzymsupplement bij uw eerste hap van de boterham te nemen. Overleg met uw arts voordat u dit medicijn gebruikt.

Andere Overwegingen

Verschillende spijsverteringsproblemen kunnen maagklachten veroorzaken na het eten van gegrilde kaas. Veel voorkomende aandoeningen zijn onder andere galblaasaandoeningen, pancreatitis, prikkelbare darmsyndroom, de ziekte van Crohn en coeliakie. Als u een of meer van deze aandoeningen heeft, moet u het eten van gegrilde kaas vermijden.