Te vermijden voedingsmiddelen met congestief hartfalen
Bij congestief hartfalen of CHF moet het hart harder werken en is het minder efficiënt in het toedienen van zuurstof aan het lichaam. Bloed kan zich ophopen in verschillende delen van het lichaam, waardoor vochtophoping in de longen, armen, benen en het maag-darmkanaal ontstaat. Voedsel dat u eet, kan symptomen van CHF verergeren, zoals gezwollen voeten, vermoeidheid, kortademigheid en gewichtstoename. Het is belangrijk om voedingsmiddelen te vermijden die rijk zijn aan natrium en verzadigd vet.
bewerkte voedingsmiddelen zoals bliksoepen zijn zeer rijk aan natrium en moeten worden vermeden (Image: Branislav Senic / iStock / Getty Images)Natrium waarschuwing
zout je eten niet op (Image: rsester / iStock / Getty Images)Het is belangrijk om uw natriuminname te beheersen en te beperken, omdat het uw hart harder maakt. Je moet je zoutinname beperken tot 1500 tot 2000 milligram per dag. Natrium wordt gevonden in zout en wordt toegevoegd aan de meeste bewerkte voedingsmiddelen, waaronder fast food. Vermijd het gebruik van de zoutstrooier en vervang deze door specerijen, kruiden en andere smaakmakers. Controleer de etiketten van het voedsel om te bepalen hoeveel zout er in uw voedsel zit. Als een portie 140 milligram natrium of minder heeft, wordt het als laag in natrium beschouwd.
Verwerkte voedingsmiddelen
vermijd snacks zoals gezouten noten (Afbeelding: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images)Vermijd verwerkte voedingsmiddelen die in blikjes of dozen komen, zoals bliksoep, groenten in blik en mac-kaas en kaas. Zoute snacks zoals chips, noten en pretzels moeten ook worden vermeden. Deze voedingsmiddelen bevatten veel natrium, waardoor het lichaam extra water vasthoudt. Een kopje ingeblikte soep kan van 600 tot 1300 milligram natrium bevatten. Ingeblikte en ingevroren hoofdgerechten kunnen tussen 500 en 2.570 milligram natrium per portie van 8-ounce bevatten. Deze voedingsmiddelen kunnen een halve tot een hele dag aan natrium leveren. Maak zelfgemaakte soep met natriumarme bouillon en koop verse of bevroren groenten om uw natriuminname te verlagen. Tomatensap, saladedressings, kruidenmixen en ramen-noodlesoepen moeten ook worden vermeden.
Vlees en melk rijk aan verzadigd vet
spek bevat natrium (afbeelding: Brent Hofacker / iStock / Getty Images)Beperk uw inname van vlees en volle melk met een hoog gehalte aan verzadigd vet. Diëten rijk aan verzadigd vet worden geassocieerd met een hoog cholesterolgehalte in het bloed en hartaandoeningen. Door uw inname van volle melk en vetrijk vlees, zoals rood vlees, worst en spek, te verminderen, kunt u uw cholesterol verlagen en uw symptomen van CHF verbeteren. Verlaag uw inname van verzadigd vet tot 10 procent van de totale calorieën. Vermijd het gebruik van vaste vetten zoals boter of reuzel tijdens het koken en gebruik in plaats daarvan oliën. Vaste vetten bevatten veel verzadigd vet.
Alcohol Gevaren
hartfalen kan alcoholgerelateerd zijn (Afbeelding: raphael daniaud / iStock / Getty Images)Alcohol kan uw hartslag vertragen, waardoor het voor uw hart moeilijker wordt om bloed te pompen. Alcohol kan ook interageren met uw medicijnen. Het is vooral belangrijk om alcohol te vermijden als uw hartfalen alcoholgerelateerd is. Praat met uw gezondheidszorgteam voor specifieke aanbevelingen met betrekking tot alcohol.
Volle Fat Cheese
Amerikaanse kaas bevat extreem veel vet en natrium (afbeelding: msheldrake / iStock / Getty Images)Beperk uw inname van kaas. De meeste kazen bevatten veel natrium en volvette kazen bevatten veel verzadigd vet. Een ons Amerikaanse kaas heeft tot 443 milligram natrium en 6 gram verzadigd vet. Kies magere kazen en controleer de voedingsetiketten om een natriumarmere optie te vinden.
Vochtbeperking
beperk de inname van alle vloeistoffen (Afbeelding: xyno / iStock / Getty Images)Als u vergevorderd bent met hartfalen of als u kortademigheid of zwelling ervaart, moet u mogelijk uw vochtinname verminderen. Beperk uw vocht tot 8 kopjes of minder per dag. Dit komt overeen met 2 liter of 64 ounce vloeistof. Pas op voor veranderingen in uw gewicht door uzelf dagelijks te wegen. Als u in korte tijd gewichtstoename ervaart, kan dit een teken zijn dat u extra water vasthoudt en dat uw toestand verslechtert.
