Kan dieet het albumineniveau verhogen?

Albumine, een bloedproteïne, wordt routinematig gemeten om de algehele gezondheidstoestand te beoordelen. Albumine is ook vaak gebruikt om de gezondheid van de voeding te bepalen, maar de interpretatie van albumine niveaus - en hoe lage niveaus te beheren - is de afgelopen jaren veranderd. Vaak, wanneer de albuminespiegel laag is, wordt een toename van het voedingseiwit aanbevolen. Lage albumineniveaus zijn echter eerder suggestief voor een onderliggende ziekte of aandoening, zoals nierziekte, ontsteking of ondervoeding. Hoewel de behandeling van de onderliggende aandoening de beste manier is om de albuminegehalte te verbeteren, kan het verhogen van de algehele kwaliteit van het dieet helpen bij het verhogen van het albumine bij mensen die ondervoed zijn..

(Afbeelding: a_namenko / iStock / Getty Images)

Wat een laag albumine betekent

Historisch gezien werd een laag niveau van albumine toegeschreven aan een slecht dieet - met name een eiwitgebrek - maar de interpretatie van deze test is de afgelopen jaren veranderd. Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Medical Investigation van april 2014 wees uit dat bij mensen die behandeld werden voor ernstige brandwonden, albumine geen verband hield met de inname van een dieet maar verband hield met een ontsteking. Een evaluatie uit oktober 2006 gepubliceerd in "Practical Gastroenterology" merkte op dat zelfs in ernstige gevallen van ondervoeding, albumine-niveaus binnen een normaal bereik kunnen blijven. Volgens een artikel uit augustus 2004 gepubliceerd in het "Journal of the American Dietetic Association", concludeerden de onderzoekers dat albumine geen directe indicator was van de voedingsgezondheid, maar eerder een marker van de invloed van ziekte op albumine. Zo zorgt ontsteking - aanwezig in veel ziektes - ervoor dat eiwit in het lichaam afbreekt, wat leidt tot een verlaagde albumine.

Hoe het dieet de albumine-niveaus beïnvloedt

Ondervoeding, een oorzaak van lage albuminegehalte, kan verband houden met een verscheidenheid aan aandoeningen die de eetlust verminderen, wat leidt tot een slechte voedselinname en gewichtsverlies. Wanneer laag albumine is gekoppeld aan ondervoeding, is het verhogen van de calorie- en eiwitinname vaak een aanbevolen behandeling. Sommige beperkte gegevens ondersteunen dit advies. Een klein onderzoek van mensen die dialyse kregen voor nierfalen concludeerde dat albumine verbeterde na het verhogen van de calorie- en eiwitinname, volgens een rapport in het maart-april 2005 nummer van "Peritoneal Dialysis International." Een andere kleine studie gepubliceerd in het Journal of Renal Nutrition van juli 2004 toonde aan dat de albumineniveaus verbeterden bij proefpersonen die intensieve counseling kregen over het verbeteren van de voedingsinname. In een artikel in de januari-editie van "Journal of the American Society of Nephrology" werden 8 studies over mensen met een nieraandoening en lage albuminegehalten beoordeeld en werd geconcludeerd dat het verhogen van calorieën of eiwit niet consistent is gekoppeld aan betere albumineniveaus..

Albumumniveaus verhogen

Als een ziektetoestand slechte voeding en resulterende lage albumineniveaus heeft veroorzaakt, kunnen inspanningen om de calorie- en eiwitinname met voedzaam voedsel te verhogen de gezondheid verbeteren. Omdat ontsteking geassocieerd is met lage albuminespiegels, kan het eten van een ontstekingsremmend dieet van voordeel zijn, hoewel meer onderzoek nodig is om dit te koppelen aan betere albumineniveaus. Het eten van een verscheidenheid aan kleurrijke groenten en fruit per dag, samen met volle granen, bonen, noten en zaden is een strategie om ontstekingen te verlagen. Volgens het 'Journal of the American College of Cardiology', inclusief omega-3 vetzuren in de vorm van vis, vermindert walnoten of soja ook ontstekingen.

Waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen

Een laag albuminegehalte wijst erop dat er iets mis is met het lichaam. Neem daarom contact op met uw arts voor evaluatie en behandeling. Veel aandoeningen kunnen ervoor zorgen dat albumine daalt, zoals leverziekte, ontstekingen, alcoholmisbruik, medicijnen en overhydratatie, dus werk samen met uw arts aan het verbeteren of beheren van de onderliggende reden voor dit lage testresultaat. Als laag albumine te wijten is aan ondervoeding, kan het verhogen van calorieën en eiwit in de voeding nuttig zijn. Een geregistreerde diëtist kan ook voedingstherapie aanbieden om u te begeleiden bij het aanbrengen van wijzigingen om ervoor te zorgen dat uw dieet is geoptimaliseerd voor uw gezondheidsbehoeften en dat aan alle voedingsbehoeften wordt voldaan.

Recensie door: Kay Peck, MPH, RD