Yoghurt voor ontbijt om af te vallen

Als u op zoek bent naar overtollige kilo's, bent u niet de enige. Colorado State University Extension zegt dat 50 miljoen volwassenen in de Verenigde Staten elk jaar een dieet proberen. Maar veel lijners slagen er niet in hun doelstellingen voor het lange termijn gewicht te halen. Naast het beperken van calorieën en regelmatig sporten, kan het nuttigen van yoghurt bij het ontbijt helpen bij het beheersen van het gewicht.

Yoghurt is rijk aan de B-vitamine riboflavine. (Afbeelding: Image Source / Stockbyte / Getty Images)

Voordelen

De wetenschappers ontdekten dat degenen die drie porties magere yoghurt per dag dronken meer gewicht verloren. (Afbeelding: Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)

Een onderzoeksteam aan de Universiteit van Tennessee ging op onderzoek uit of het nuttigen van yoghurt het gewichtsverlies stimuleerde. Hun onderzoeksresultaten werden gepubliceerd in de januari 2005 editie van "International Journal of Obesity." De wetenschappers ontdekten dat degenen die drie porties magere yoghurt per dag dronken meer gewicht verloren - vooral vet rond hun buik - dan lijners die yoghurt misten. Een paper gepubliceerd in de uitgave van "Obesity Research" van november 2001, merkt op dat volwassenen die dagelijks ontbijt consumeren, meer kans hebben om gewichtsbeheersing op de lange termijn te behouden dan degenen die het ontbijt overslaan.

mechanismen

Ontbijt bevordert gewichtsbeheersing door het verminderen van honger en helpt u later op de dag gezonde voedingskeuzes te maken. (Afbeelding: Warren Goldswain / iStock / Getty Images)

Magere yoghurt is van nature rijk aan eiwitten, maar arm aan calorieën. Een eiwitrijk dieet kan helpen om gewicht te verliezen door de eetlust te verminderen en het metabolisme te stimuleren. Dit komt gedeeltelijk doordat het eiwit een hoog thermisch effect heeft. Dat betekent dat je lichaam veel energie verbruikt om het te verteren, waardoor je je calorieën gedurende de dag kunt verbranden. Ontbijt bevordert gewichtsbeheersing door het verminderen van honger en helpt u later op de dag gezonde voedingskeuzes te maken.

ideeën

Yoghurt kan worden gebruikt als basis voor een gezonde smoothie. (Afbeelding: James Woodson / Photodisc / Getty Images)

Er is niets mis met het nuttigen van yoghurt als zodanig. Je kunt echter meer opwinding toevoegen door gezonde smaakversterkers toe te voegen, zoals een caloriearme zoetstof, verse of bevroren bosbessen of volkoren granen. Bovendien kan yoghurt worden gebruikt als basis voor een gezonde smoothie. Overweeg yoghurt in een blender te mengen met vers fruit, ijs, havermout en eiwitpoeder.

overwegingen

Kies voor volledig natuurlijke yoghurt zonder toegevoegde suiker. (Afbeelding: Minerva Studio / iStock / Getty Images)

Hoewel er wetenschappelijk bewijs is voor de gewichtbeheersingsvoordelen van yoghurt en ontbijt, is er in geen enkele studie gekeken of het eten van yoghurt bij het ontbijt gewichtsverlies bevordert. Ook zijn veel variëteiten van in de handel verkrijgbare yoghurt rijk aan toegevoegde suiker. Kies voor volledig natuurlijke yoghurt zonder toegevoegde suiker.