Wat zijn de functies van het enzym Lactase?
Lactase is een eiwit dat werkt als een enzym. Enzymen zijn chemische stoffen die helpen bij het versnellen van specifieke biologische processen. Lactase wordt meestal geproduceerd door cellen in uw lichaam, maar sommige mensen die aan lactasedeficiëntie lijden, moeten mogelijk pillen of capsules nemen die het enzym bevatten. Als u de functies van lactase begrijpt, kunt u uw lichaam beter begrijpen en kunt u bepalen of u lactasupplementen aan uw dieet moet toevoegen..
Kaasplaat (afbeelding: zhekos / iStock / Getty Images)lactase
Lactase is in de eerste plaats een spijsverteringsenzym dat wordt geproduceerd door gespecialiseerde cellen die het lumen van de dunne darm bekleden, legt Genetics Home Reference uit. Deze cellen absorberen voedingsstoffen in uw spijsverteringskanaal. Het gen dat verantwoordelijk is voor het begeleiden van de productie van lactase wordt het LCT-gen genoemd en bevindt zich op chromosoom 21. Schade aan dit gen kan leiden tot onjuiste productie of functie van lactasen.
Functie van Lactase
De belangrijkste functie van lactase is het afbreken van een type suiker, lactose genoemd. Lactose is een suiker die wordt aangetroffen in melk en andere zuivelproducten. Als grote suikerverbinding kan lactose niet op natuurlijke wijze door uw lichaam worden opgenomen. Om deze vorm van suiker te metaboliseren, heeft je lichaam lactase nodig om lactose af te breken in twee kleinere deeltjes, glucose en galactose. Deze kleinere suikermoleculen worden gemakkelijker opgenomen door de cellen in uw darm. Zonder lactase blijft lactose in uw spijsverteringskanaal en kan het niet door uw lichaam worden gebruikt.
Lactase-deficiëntie
Sommige mensen zijn niet in staat om voldoende lactase te produceren om aan de behoeften van hun lichaam te voldoen. In sommige gevallen is het lactase-enzym volledig afwezig. Van deze patiënten wordt gezegd dat ze lijden aan lactasedeficiëntie of lactose-intolerantie. Volgens MedlinePlus, een dienst van de National Institutes of Health, beginnen de symptomen van lactasedeficiëntie 30 minuten tot 2 uur na inname van melk of een soortgelijk zuivelproduct. Symptomen zijn onder meer opgeblazen gevoel in de maag, buikkrampen, winderigheid, misselijkheid en diarree. Grotere doses zuivelproducten veroorzaken vaak ernstiger symptomen. Vroeggeboorten, darmoperaties, darmziekten en darminfecties zijn allemaal mogelijke risicofactoren voor de ontwikkeling van lactose-intolerantie.
Lactase-supplementen
Lactasesupplementen zijn beschikbaar voor patiënten die lijden aan een ondraaglijke lactose-intolerantie. Meestal worden deze capsules ingenomen net voordat u zuivelproducten binnenkrijgt. Het lactase in de capsule lost de suiker op die zich in het voedsel bevindt en dit zorgt ervoor dat uw lichaam de suiker kan opnemen. Raadpleeg altijd een arts voordat u lactasesupplementen aan uw dieet toevoegt.
