Het water- en selderiedieet
De populariteit van fad diëten blijft bestaan omdat deze diëten onmogelijke snel gewichtsverlies beloven. Het selderij- en waterdieet kan een caloriearme manier zijn om wat gewicht te verliezen; alleen selder eten en alleen water drinken kan je echter in een verzwakte voedingsstaat achterlaten. Zodra je de beperkingen van dit rage dieet begrijpt, leer dan hoe je redelijkerwijs zowel selderij als water in je dieet kunt opnemen.
Een bosje stengels bleekselderij. (Afbeelding: gillian08 / iStock / Getty Images)motivering
De caloriearme aard van selderij, samen met calorie-vrij water, plaatst ze in de categorie van "negatieve calorieën" voedingsmiddelen, wat betekent dat je meer calorieën verteren verteren ze dan ze daadwerkelijk bevatten, volgens Mayo Clinic arts Donald Hensrud. Hensrud legt uit dat als je probeert af te vallen door je te richten op mogelijk negatief-calorisch voedsel, dit je vermogen om een uitgebalanceerd dieet te eten remt. Hoewel drinkwater noodzakelijk is voor uw gezondheid, geeft water uw lichaam geen calorieën, vitaminen of mineralen.
Calorieën en vet
Als je afvallen, heb je minstens 1.200 calorieën nodig om gezond te blijven als je een vrouw bent, en 1.600 calorieën als je een man bent, volgens de National Institutes of Health. Alleen al het eten van 1200 of 1.600 calorieën in selderij zou, naast ongezond te zijn, bijna onmogelijk zijn. Om 1.200 calorieën of 1.600 calorieën te eten, zou je elke dag 75 tot 100 kopjes rauwe bleekselderij moeten eten. Selderij heeft slechts een spoorhoeveelheid vet, aangezien 1 kopje slechts 0,17 g bevat en 100 kopjes 17 g bevatten. Je lichaam heeft vet nodig om voedingsstoffen te verwerken en je energie te geven. Gewoon water bevat geen calorieën of vet.
voedingsstoffen
Een portie selderij met 1 kopje bevat minder dan 1 g eiwit, 1,9 g natuurlijke suiker en 1,6 g vezels. Hoewel je tussen 22 en 34 g vezels per dag nodig hebt, als je genoeg calorieën in selderij at om je te ondersteunen, zou je ongeveer drie tot vier keer meer vezels kunnen consumeren dan nodig. Selderij heeft ook 40 mg calcium per kop en 81 mg natrium. Als u op dieet bent, beperkt u mogelijk uw natrium tot de 1500 mg aanbeveling van de American Heart Association. Als je de hele dag selderij eet, kan dat ervoor zorgen dat je een teveel aan natrium consumeert. Selderij bevat ook 36 mcg folaat, 3,1 mg vitamine C en 453 IU vitamine A per kopje. Als je 20 kopjes selderij eet, zou je 9.060 IU vitamine A consumeren, ver boven de aanbevolen hoeveelheden van 3.000 IE voor mannen en 2.310 IU voor vrouwen. Overtollige vitamine A kan een factor zijn bij osteoporose, volgens de National Institutes of Health. Hoewel water gezond is, biedt het je lichaam weinig vitamines of mineralen.
strategieën
Vermijd het gebruik van alleen selderij en water tijdens een dieet, en in plaats daarvan van plan om de vitamine-rijke groente op te nemen in uw uitgebalanceerde voedingsplan. Voeg pindakaas toe aan rauwe stengels bleekselderij voor een snack met zowel gezonde vetten als eiwitten; dip stengels bleekselderij in Griekse yoghurt gemengd met uien en kruiden; en voeg selderij toe aan salades en soepen. U kunt rauwe selderij met appels en spinazie sap voor een gezond drankje. Water kan helpen bij het afvallen, omdat drinkwater bijdraagt aan uw vol gevoel, waardoor u de calorie-inname kunt beheersen.
