Is natrium slecht voor gewichtsverlies?
Als u geïnteresseerd bent in het verliezen van gewicht en het bijhouden van de trends en koppen in populaire voeding, heeft u misschien gehoord dat natrium slecht voor u is als u probeert af te vallen. Dit is gedeeltelijk waar, omdat het natrium in uw dieet u ertoe kan brengen om watergewicht te bereiken, maar heeft geen directe invloed op uw vermogen om vet te verliezen.
Een man bestrooit zout op een salade. (Afbeelding: crossstudio / iStock / Getty Images)Natrium
Natrium is een essentieel mineraal dat, ondanks zijn slechte reputatie met betrekking tot gezondheid, je nodig hebt om de cellulaire functie te behouden. Volgens Dr. Lauralee Sherwood in haar boek "Human Physiology," helpt natrium het vochtevenwicht in het lichaam te handhaven. Verder heb je natrium nodig om bepaalde moleculen - zoals suiker - in de bloedbaan te krijgen en je gebruikt het mineraal ook voor cel-naar-cel communicatie. De meeste Amerikanen zijn echter niet natriumarm, dus je hoeft niet aan te vullen zoals je vaak doet met andere mineralen.
Gewichtsverlies
Hoewel het gebruikelijk is te verwijzen naar het behalen van gewichtsverlies, bedoelen de meeste mensen dat ze lichaamsvet willen verliezen - in tegenstelling tot het verliezen van spieren of water - wanneer ze zeggen dat ze willen afvallen. Om lichaamsvet te verliezen, moet je minder calorieën binnenkrijgen dan je elke dag verbruikt, wat het beste wordt bereikt door minder calorieën te eten of meer te gebruiken door meer lichaamsbeweging. Het eten van een gezond, caloriearm dieet en lichaamsbeweging helpt spierverlies tijdens de periode van vetverlies te voorkomen.
Water gewicht
Als je veel natrium eet, kun je voorkomen dat de cijfers op je schaal zo snel dalen als je maar wilt tijdens je dieet - en soms kan je gewicht zelfs omhoog gaan. Natrium heeft echter geen invloed op het vetgewicht; het gewicht dat u wint of niet kunt verliezen als gevolg van het natriumverbruik, is het gewicht van het water. Dit komt omdat natriumconsumptie ervoor zorgt dat je meer vocht vasthoudt in je bloedbaan en in de ruimtes buiten de cellen, waardoor je bloeddruk stijgt. Hoewel dit niet gezond voor je hart is, legt de American Heart Association uit, is het niet hetzelfde als te veel lichaamsvet hebben.
Algemene richtlijnen
Over het algemeen, terwijl natrium uw plannen voor gewichtsverlies niet zal dwarsbomen - althans niet in enige betekenis, omdat u gemakkelijk het overtollige water verliest wanneer uw natriumverbruik daalt - is te veel natrium niet gezond. Bovendien bevatten voedingsmiddelen met veel natrium, inclusief verwerkt voedsel, vaak veel ongezonde vetten en calorieën, waardoor je lichaamsvet niet zo snel verliest als je zou willen. Het vermijden van grote hoeveelheden natrium is een goed idee voor de gezondheid, zelfs als het niet van cruciaal belang is voor uw dieet van het gewichtsverlies. Probeer uw inname te beperken tot 1500 milligram per dag om een goede gezondheid te ondersteunen.
