Hoe Tomi S. 36 Pond verloor na het stoppen van Verwerkt Voedsel
Naam: Tomi S.
Tomi verloor 35 pond en liet drie maten vallen. (Afbeelding: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COM) LIVESTRONG.COM Gebruikersnaam: tomi300z (lid sinds mei 2009)
Leeftijd: 52 Hoogte: 5'4"
VOOR Gewicht: 176 pond Jurk / broek maat: 14/16
NA Gewicht: 140 pond Jurk / broek maat: 8/10
Tomi verloor 35 pond en liet drie maten vallen. (Afbeelding: Gracie Wilson / LIVESTRONG.COM) LIVESTRONG.COM: Hoe was je leven voordat je lid werd van LIVESTRONG.COM?
Ik ben een stress-kok. Ik hou van koken en entertainen, en als ik gestrest ben, kook ik nog meer - meestal helemaal opnieuw. Ik denk dat mijn gevulde voorraadkast een erfenis was van het leven in het land en de keren dat we als kind "ingesneeuwd" werden. We hebben altijd veel ingeblikte goederen bij de hand gehad omdat je nooit wist wanneer je de macht zou verliezen. Ik wist niet hoeveel natrium er in die blikjes zat.
Ik ben getrouwd en verloor mijn baan als assistent-assistent binnen een periode van twee weken toen ik veertig was. Nu ik terugkijk, realiseer ik me dat ik emotioneel een dieptepunt had na het baanverlies, bang dat ik een last zou kunnen zijn voor mijn nieuwe echtgenoot. Ik kookte constant en kreeg in die periode bijna 40 kilo. Mijn man geeft de voorkeur aan "een beetje vlees op de beenderen", en ik had gelezen dat maat 14 "gemiddeld" is voor een Amerikaanse vrouw, dus ik was niet ongerust.
Uiteindelijk ging ik weer het land van de werkende in. Ik begroef mezelf in mijn nieuwe baan en nieuwe huwelijk. Ik ging fietsen en trainde voor de MS 150 (een tweedaagse fietstocht van ongeveer 180 mijl georganiseerd door de National MS Society). Ik heb genoten van spinklassen en yoga. Ik wist dat ik "mollig" was, maar maakte me geen zorgen. Ik spotte met de gezondheidsevaluaties op kantoor die me vertelden dat ik 'zwaarlijvig' was. Ik bedoel, ik kwam niet uit bed voor minder dan een 40-mijl fietstocht. Hoe kon ik zwaarlijvig zijn?
Tomi verloor haar eerste 10 pond met weinig moeite na het maken van enkele aanpassingen voor gezonde voeding. (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat was je inspiratie om een verandering aan te brengen?
Ik heb nog nooit een traditioneel ontbijt gegeten. Ik kook graag ontbijt voor anderen, maar hou niet van pannenkoeken, wafels, havermout, ontbijtgranen of een van de traditionele ontbijtproducten. Mijn typische ontbijt op doordeweekse dagen was meestal de helft van een sandwich met kalkoensnoepjes met Zwitserse kaas en lichte mayo op tarwe. Op een bepaald moment begon ik te merken dat ik me niet goed voelde na het eten van sommige van mijn gebruikelijke voedselkeuzes.
Tracking op MyPlate hielp Tomi de effecten van portiegrootte en verwerkte koolhydraten op haar gewicht te realiseren. (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Hoe heeft LIVESTRONG.COM u helpen afvallen?
Ongeveer de tijd dat ik me realiseerde dat sommige voedingsmiddelen me slechter deden voelen, voltooide ik de LIVESTRONG liefdadigheidsfietsrit in Austin, Texas, en begon ik de LIVESTRONG.COM-nieuwsbrief te ontvangen. Ik ben lid geworden van LIVESTRONG.COM en ben begonnen met het gebruik van de MyPlate Calorie Tracker.
Toen ik begon met het volgen van de MyPlate Calorie Tracker, werd ik me meer bewust van de conserverende inhoud in voedsel. Ik dacht dat het goed met me ging omdat ik niet met zout kookte of het aan ons eten toevoeg. Door mijn eten op MyPlate te volgen, realiseerde ik me hoeveel natrium er zat in de ingeblikte tomaten en groenten die een nietje in mijn voorraadkast waren.
Het bracht ook portiegroottes aan het licht en hielp me de valkuilen van "slechte" koolhydraten in mijn dieet te tonen (pasta is mijn zwakte). Ik begon alleen vers voedsel te eten. Ik was nog niet echt een fruitliefhebber, maar nu leg ik elke ochtend drie stukjes fruit op mijn bureau, en die zijn meestal weg als ik aan het eind van de dag het werk verlaat. Als gevolg van deze veranderingen in mijn dieet, stopte ik uiteindelijk met het gevoel zo nors na het eten.
Ik merkte dat mijn kleding anders paste, dus ik woog mezelf. Ik was 10 kilo afgevallen zonder te proberen. Dit motiveerde me om nog meer ijverig te zijn, dus las ik meer artikelen over LIVESTRONG.COM, drukte ik gezonde recepten en volgde ik mijn eten en lichaamsbeweging op de MyPlate Calorie Tracker.
"Als je wankelt, moet je er niet over piekeren. Ga gewoon verder en ga weer op het goede spoor." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Hoe was je ondersteuningssysteem??
Ik heb het geluk dat mijn man van groenten, salades en vlees houdt, op smaak gebracht met specerijen in plaats van zware jus of sauzen. Ik hou van koken met veel kruiden, en hij rolt met alles wat ik maak. Hij fietste met mij mee, en hij was ondersteunend toen ik begon met joggen, ook al bemoeide het ons met onze tijd samen.
Ik ben erg gezegend dat hij me aanmoedigt om tijd voor mezelf te maken, omdat dat niet mijn karakter is. Hij is erg positief voor wat precies de juiste tijdsduur lijkt te zijn als ik in een sleur terechtkom (zoals we dat allemaal wel eens doen), en dan moedigt hij me aan om weer aan het joggen te gaan, waar ik van houd.
Ik ontvang ook de LIVESTRONG.COM-nieuwsbrief, die mij inspireert om weer op het goede spoor te komen of mijn spel op te voeren met recepten of artikelen over motivatie en nieuwe oefeningen of trainingen bevat om te proberen.
"Ik hou van koken en entertainen, en als ik gestrest ben, kook ik nog meer ..." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat is je favoriete manier om te trainen??
Ik ben een gemiddelde atleet. Ik ben traag, maar ik ben klaar. Ik geniet van fietsen, maar tegenwoordig spendeer ik het grootste deel van mijn tijd aan joggen. Ik ben aangemeld voor mijn vierde Houston Marathon in januari 2016. Ik hoop dat ik mijn persoonlijke record van 4:25 verslaat. Ik werk één keer per week met een personal trainer en ik geniet ook van een wekelijkse les.
"Ik geniet van fietsen, maar tegenwoordig spendeer ik het grootste deel van mijn tijd aan joggen." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat is uw wekelijkse trainingsschema?
Ik doe meestal een lange termijn op zaterdag. Een van onze hobby's is autorijden met hoge prestaties, dus we zijn vrij vaak de stad uit. Als gevolg daarvan stap ik in mijn runs als ik kan. In het ideale geval sta ik graag vroeg op en ren ik op ons loopbaanpad voordat mijn werkdag om 7 uur begint. We leven in Houston, dus het is echt te warm om na 21.00 uur buiten te rennen. Ik train op woensdag met mijn trainer. Ze helpt me met balans en stretching, mijn twee zwakste gebieden. Ik probeer minstens eenmaal per week na het werk in de spin-klasse te raken.
"Toen ik begon met het volgen van de MyPlate Calorie Tracker, werd ik me meer bewust van de conserverende inhoud in voedsel." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat is een typische dag van maaltijden en snacks?
Ik ben gezegend dat ik van groenten houd. Ik begin meestal mijn dag met drie eiwitten, een royale handvol spinazie, een Campari-tomaat en cremini-champignons erop. Ik heb een banaan voor een snack halverwege de ochtend.
Ik ben een eiwithond, dus ik lunch meestal op drie ons kip of zalm op greens met in blokjes gesneden, gekookte bieten, gebakken cremini-paddenstoelen, gebakken spruitjes, een hardgekookt eiwit en een kwart-beker kwark samen met een kop kip-groentesoep die ik elke week van nul maak. Ik heb onlangs een Griekse yoghurt ontdekt die ik lekker vind, dus ik bestrooi deze meestal voor 3 uur 's morgens met magere muesli. tussendoortje.
Tomi is pas overgestapt op een dieet met vers voedsel nadat hij meer over voeding had gehoord. (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)Soms bewaar ik extra gegrilde kippenborst of gekookt eiwit voor wanneer ik extra trek heb. Meestal heb ik een beetje hummus en meergranen chips voor een hapje als ik thuis kom van mijn werk. Dan bereid ik ons diner en maaltijden voor de volgende dag voor, en eet later een klein diner.
Onlangs ben ik begonnen met het drinken van fruit, boerenkool en spinazie smoothies voor een ochtend snack en avondmaaltijd. Ik merk dat ze me vullen en gezonder zijn en minder calorieën bevatten dan mijn vorige traditionele lichte diners.
"Ik kon absoluut niet leven zonder veel verse, groene groenten, tomaten en knoflook." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat is het bereik aan calorieën dat u per dag eet?
Ik zou mijn calorieën beter kunnen matigen. Ik denk dat ik meestal ongeveer 2.000 calorieën per dag eet. Ik hou van een beetje wijn 's nachts, en die vloeibare calorieën stiekem echt op je! Ik doe er goed aan om mijn calorieën gedurende de dag te loggen, maar niet zo ijverig 's nachts, wanneer ik het eten van mijn man en onze maaltijden voor de volgende dag klaarmaak.
"Meestal heb ik een beetje hummus en meergranen chips voor een snack als ik thuis kom van mijn werk." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat zijn de gezonde basisproducten die altijd in uw keuken aanwezig zijn??
Ik kon absoluut niet leven zonder veel verse, groene groenten, tomaten en knoflook. Ik heb ook altijd zalm en kip klaar om te gaan. Voor snacks bewaar ik ongezouten gemengde noten, gekookt eiwit en hummus geserveerd met peperstroken, selderij of volkoren chips. Ik maak mijn dips vers van nul (cilantro-avocado en pico de gallo zijn nietjes), en we hebben een klein hapje van dat of hummus als we thuiskomen van het werk. Daarna bereid ik de rest van onze maaltijden voor. Tijdens het reizen nemen we gedroogde abrikozen, gedroogde pruimen en noten om aan te snoepen, naast bananen en appels die goed reizen.
LIVESTRONG.COM: Hoe strategize je voor maaltijden??
Ik kook nooit slechts één maaltijd tegelijk. Elke nacht laat ik groenten in de oven bakken (bieten, pompoen, cremini-paddenstoelen deze week) of stomen (asperges, haricots verts, broccoli) en kipfilet of zalmgrillen. Het ontbijt wordt de avond ervoor klaargemaakt (eiwitten en verse groenten voor mij, meestal een omelet met groenten en mager ontbijtvlees voor mijn man) en de volgende dag opnieuw op het werk opgewarmd.
Ik koop in bulk omdat we zoveel groenten, kip en zalm eten. Ik breek de vlees- of visverpakkingen af in porties van twee maaltijden, label ze vervolgens met de datum en bevries. Ik kook in grote batches en bevries indien mogelijk in kleinere batches.
"Ik hou ervan om vroeg op te staan en op ons loopbaanpad te rennen voordat mijn werkdag om 7 uur begint." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat is de grootste uitdaging voor u??
Mijn grootste uitdaging was om te leren dat, hoewel iets als 'laag zout', 'vetvrij' of anders 'gezond' werd bestempeld - het niet noodzakelijk het voedsel in zijn natuurlijke vorm was. Hoe voedingsmiddelen worden geteeld, verpakt en klaargemaakt, maakt een verschil.
Fruit was niet mijn ding, dus dat was ook een uitdaging. Het houden van een kleine fruitschaal op mijn bureau is decoratief en functioneel en heeft me geholpen die uitdaging te overwinnen. Ik neem nu ook veel antioxidant fruit op in mijn boerenkool- en spinazie smoothies om ervoor te zorgen dat ik voldoende fruit in mijn dieet krijg.
Tomi traint momenteel voor haar vierde marathon. (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Wat is je grootste geheim tot succes dat je met anderen wilt delen??
Mijn grootste geheim tot succes zou zijn het gebruik van websites zoals LIVESTRONG.COM. Er is daar zoveel educatieve informatie: het is mijn go-to-website!
Houd de voedselinname, het water en lichaamsbeweging bij. Logs helpen ons verantwoordelijk te houden en openen echt onze ogen over wat voor soort voedsel we in ons lichaam stoppen, waar we ons moeten aanpassen en hoeveel vooruitgang we boeken in de richting van onze doelen.
Beloon jezelf. Mijn beloning is wijn. Overwin uw beloning niet!
Als je wankelt, moet je er niet over piekeren. Ga gewoon verder en ga weer op het goede spoor. Het zal gemakkelijker zijn als je er een gewoonte van maakt. Dat is op zich al vooruitgang en het voelt goed.
Word lid van teams of groepen met dezelfde interesses, bijvoorbeeld de community LIVESTRONG.COM of groepen voor uw leeftijd en activiteitenniveau. Die groepen en de nieuwe vrienden die we daar ontmoeten, helpen ons verantwoordelijk te houden. Probeer Fitbit, UP by Jawbone of andere activity trackers te gebruiken.
"Ik ben een gemiddelde atleet, ik ben traag, maar ik ben klaar." (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)LIVESTRONG.COM: Hoe ziet je leven er nu uit??
Onlangs ben ik weer op het goede spoor na tijdelijk ontspoord te zijn geraakt in mijn dieet en lichaamsbeweging als gevolg van een aantal persoonlijke verliezen. Ik bleef echter de website van LIVESTRONG.COM gebruiken voor motivatie gedurende die periode, waardoor ik dicht bij mijn doelen op het gebied van eten en fitness kon blijven. Ik train momenteel voor een marathon. Ik kan echt zeggen dat LIVESTRONG.COM me motiveert om nieuwe recepten en oefeningen te proberen en mijn dieet te verbeteren, en het houdt me op de hoogte van nieuwe tools om me op het goede spoor te houden. Ik eet meer fruit en groenten dan ooit tevoren en heb recentelijk meer geleerd over plantaardige en dierlijke eiwitten om mijn dieet te blijven verbeteren.
Tomi ging van het nemen van vier geneesmiddelen op recept naar slechts twee nodig na haar gezonde veranderingen. (Afbeelding: Lynn Lane / LIVESTRONG.COM)Ik ben in totaal meer dan 35 kilo kwijtgeraakt en ben lichamelijk gezonder, zowel van binnen als van buiten. Mijn bedrijf is verheugd me te tellen in hun "gezondheidssucces" -cijfers omdat ik nu aan hun "gezonde" standaard voldoe. Voor mij vertaalt zich dit in minder recepten (slechts twee nu, minder dan vier) en een verlaging van de kosten van het zorgplan van mijn bedrijf als gevolg van stimulansen voor "gezond gewicht en meten" die zij werknemers aanbieden. Ik zou nog eens 10 tot 20 pond willen verliezen, en ik weet dat ik dat doel zal bereiken met behulp van de MyPlate Calorie Tracker en informatieve inhoud!
Lees verder: LIVESTRONG.com Leden voor en na gewichtsverliesfoto's
Ann Rusnak is Sr. Community Manager van LIVESTRONG. Haar zoektocht om het "babygewicht" te verliezen voordat de "baby" de lagere school afmaakte, wekte interesse in gezondheid en fitness die tot op de dag van vandaag een passie blijft. Ze houdt van wandelen en yoga, en denkt dat de beste oefening is die je kunt doen met een goede vriend. Door de jaren heen is Ann's verlangen om in een bepaalde maat te passen geëvolueerd naar wat zij voelt als het belangrijkste doel van goed voelen en energie hebben om het leven ten volle te kunnen leven.
