Hoe Eat-Stop-Eat werkt

Afslankgoeroe Brad Pilon baseerde zijn plan "Eat Stop Eat" op de theorie van intermitterend vasten, dat focust op wanneer je eet, in plaats van de soorten voedsel die je opneemt of beperkt. Volgens Pilon, die een achtergrond heeft in de voedingssupplementenindustrie en voeding, geeft wetenschappelijk bewijs aan dat een kort, regelmatig vasten gewichtsverlies en het beter vasthouden van spieren bevordert dan diëten die bepaalde voedingsmiddelen elimineren of je aantal dagelijkse calorieën verminderen. Als een bonus, kan intermitterend vasten ook het risico op chronische ziekten verlagen. Het plan van Pilon omvat het vasten tot twee keer per week, en het vereist niet dat je een specifieke voedselgroep opgeeft. Dit type regime heeft echter nadelen en is mogelijk niet voor iedereen.

Eat Stop Eat beveelt aan om één of twee keer per week gedurende 24 uur te vasten. (Afbeelding: Jannis Brandt / Unsplash)

Intermitterende basisbeginselen van vasten

Eat Stop Eat werkt op een vrij eenvoudige manier: u vastt één of twee keer per week, met het doel 24 uur per keer volledig te stoppen met eten. U kunt bijvoorbeeld normaal eten tot 19:00 uur. op een zaterdag, dan snel tot 19:00 uur op zondag, hervatte hij op dat moment het gewone eten. Als je de volledige 24 uur niet haalt, zal Pilon zeggen dat 20 tot 24 uur ook werkt. Eet de volgende dagen ongeveer 2.000 calorieën per dag voor vrouwen en 2.500 voor mannen; nooit vasten op opeenvolgende dagen. Na verschillende normale eetdagen kun je weer snel vasten en het schema herhalen. Overschrijd niet twee vasten in een week. Door zelfs één keer per week snel te doen, zegt Pilon dat je een calorietekort van 10 procent zult creëren.

Vasten en niet-vasten dagen

Op uw vastendagen moet u zo min mogelijk calorieën binnenkrijgen - Pilon beveelt alleen thee, koffie, gewoon of bruisend water en light frisdrank aan. Wanneer je je vasten verbreken, kun je eten wat je wilt, maar met mate, omdat te veel eten de voordelen van het vasten ongedaan zou kunnen maken. U hoeft geen specifiek voedsel te vermijden, zoals koolhydraten; in feite zegt Pilon dat een koolhydraatarm dieet op niet-nuchtere dagen een negatieve invloed kan hebben op uw energieniveau. Hij pleit ervoor veel fruit, groenten en kruiden te consumeren. Voor eiwitten beveelt Pilon elke vier tot vijf uur 20 tot 30 gram hoogwaardige eiwitten aan voor een totaal van ongeveer 100 gram per dag. Een deel hiervan kan indien nodig afkomstig zijn van eiwitpoeder. Als je merkt dat je zwaarder wordt tussen vasten, zegt Pilon dat je op niet-nuchtere dagen bezuinigt op je voedselconsumptie met 10 procent.

Gewichtstraining Oefening bij Eat Stop Eat

Wanneer u Eat Stop Eat gebruikt, neemt u weerstand of gewichtstraining om spiermassa te behouden en op te bouwen, in plaats van cardio of andere vormen van uitputtende oefening. Je hoeft echter niet op vastende dagen te sporten. De Eat Stop Eat snelstartgids beveelt een consistent trainingsschema aan van drie tot vier keer per week, met twee tot vier oefeningen per lichaamsdeel, twee tot vijf sets per oefening en zes tot vijftien herhalingen per set.

Eet Stop Eat Pro's

Wetenschappelijk onderzoek ondersteunt intermitterend vasten als een effectief middel om gewicht te verliezen. Een overzicht van de literatuur, gepubliceerd in Obesity Reviews in 2011, toonde aan dat tot 12 weken intermitterende caloriebeperking - vergelijkbaar met het Eat Stop Eat-plan - even effectief was in gewichtsverlies als het dagelijks verminderen van calorieën met een bepaald aantal; bovendien hielp het dieters om meer droge spiermassa te behouden. Dit type intermitterend vasten kan ook andere gezondheidsvoordelen opleveren. Een recensie gepubliceerd in The American Journal of Clinical Nutrition in 2007 ontdekte dat vasten op afwisselende dagen leidde tot een lager risico op chronische ziekte bij dieren, hoewel meer studies over mensen nodig zijn. Pilon noemt verminderde ontsteking en cellulaire "reiniging" als andere mogelijke voordelen. Ten slotte kan Eat Stop Eat minder verwarrend en eenvoudiger zijn dan diëten waarbij je een hele voedselgroep moet beperken, zoals vet of koolhydraten.

Eet Stop Eet Cons

Elke week vasten, past misschien niet bij jouw levensstijl. Richard Bloomer, voorzitter van health sport sciences aan de Universiteit van Memphis in Tennessee, vertelde het tijdschrift CMAJ in 2013: "De meeste mensen zullen het niet kunnen." Pilon gaf toe aan dezelfde verslaggever dat Eat Stop Eat het beste is privé gedaan omdat het interfereert met reguliere sociale interacties, zoals maaltijden met familie of vrienden. Het dieet kan bij sommige mensen hoofdpijn en humeurigheid veroorzaken en is geen levensvatbare keuze voor diabetici, zwangere vrouwen of mensen met een voorgeschiedenis van eetstoornissen zoals eetbuien. Het plan staat kunstmatig gezoete dranken toe, waardoor je misschien snakt naar snoep of ongezonde voeding kiest omdat je calorieën hebt "opgeslagen". Tot slot maakt Eat Stop Eat geen specifieke maaltijdplanaanbevelingen voor niet-vastende dagen, waardoor je een enorme zelfbeheersing kunt tonen en zelf kunt beoordelen wat je moet eten - een gebied waar veel mensen die worstelen met hun gewicht begeleiding nodig hebben.