Voedsel dat je op een laag jodiumdieet kunt eten
Diëten met een laag jodium worden vaak voorgeschreven als onderdeel van behandelingen met de schildklier of voorafgaand aan het testen op schildklieraandoeningen. Een laag jodiumdieet is ook voorafgaand aan het testen nodig om te bepalen hoe jodium door uw lichaam wordt gebruikt, omdat het jodium in uw dieet kan interfereren met het verkrijgen van nauwkeurige testresultaten. Als u een dieet met laag jodium moet volgen, kunt u nog steeds een reeks gezonde voedingsmiddelen gebruiken en een uitgebalanceerd dieet volgen.
Kom havermout met fruit (Afbeelding: HHLtDave5 / iStock / Getty Images)Drankjes
De meeste dranken zijn aanvaardbaar op een laag jodiumdieet. Koffie, thee, cola, cola light, water, limonade, bier, wijn en vruchtensappen zijn allemaal toegestaan. Elke frisdrank of sap met rode kleurstof en alle zuivelproducten zijn verboden op een laag jodiumdieet.
Grains
Granen die je kunt eten, zijn onder meer huisgemaakt gebak, havermout, pasta noedels, crème van tarwe, gerst en geraspte tarwe. Alle commercieel gemaakte gebakken producten zoals koekjes, donuts, gebak, taarten, cakes en brood zijn verboden terrein.
Eieren en vet
Eieren kunnen worden gegeten, maar alleen als de dooier wordt verwijderd, volgens de Schildklier Cancer Survivors 'Association. Eiwit kan worden gegeten als je wilt. Vetten kunnen oliën en margarine bevatten, maar geen boter.
Vlees
De meeste vleessoorten zijn acceptabel om op een laag jodiumdieet te eten. Kies uit rundvlees, kip, varkensvlees, kalfsvlees, kalkoen of lamsvlees. Natuurlijke pindakaas zonder toegevoegd zout kan ook worden gegeten. onthouden van het eten van vis, schaaldieren en alle gezouten vlees zoals spek, ham en hotdogs. Voeg geen keukenzout of zeezout toe aan uw vlees, want deze bevatten jodium.
Groenten
Elke verse groente behalve zeegroenten is toegestaan op een laag jodiumdieet. Je kunt ook ingeblikte of diepvriesgroenten consumeren, zolang je zeker weet dat er geen zout is toegevoegd.
Fruit en hun sappen
Fruit en vruchtensappen zijn toegestaan als onderdeel van een dieet met laag jodium. Zorg er gewoon voor dat ingeblikt fruit of sappen niet zijn gemaakt met rode kleurstof.
