Low-Carb Foods vullen

U hoeft geen honger te lijden aan uw koolhydraatarme dieet. Hoewel deze diëten vaak een paar voedingsgroepen weglaten, zijn de voedingsmiddelen die het meest op het dieet voorkomen ook de meest vullende. Als de honger het beste van u krijgt op uw koolhydraatbeperkte maaltijdplan, overleg dan met uw arts om strategieën voor hongerbeheersing te bespreken.

Vul steak en salade bij met een koolhydraatarm dieet. (Afbeelding: gbh007 / iStock / Getty Images)

Low-Carb Bronnen van Proteïne

Volgens een rapport van 2008 gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition, doet proteïne het beter dan koolhydraten of vet als het gaat om het helpen van een vol gevoel. En dierlijk eiwit kan zelfs nog bevredigender zijn dan plantaardig eiwit. De studie wees uit dat aminozuren in eiwitvoedsel hormonen stimuleren die de eetlust onderdrukken.

Maak proteïne het brandpunt van al uw maaltijden om u vol te voelen op uw koolhydraatarme dieet. Eieren elke stijl, zalm of steak werken perfect bij het ontbijt. Blijf tevreden tijdens de lunch en het diner met maaltijden vol met kip, stoofvlees, varkenskarbonades, tonijn of garnalen. Niet alleen vullen vlees en vis, maar ze zijn ook koolhydraatvrij.

Als u geen vlees eet, kunt u kiezen uit een aantal vegetarische opties met een hoog eiwitgehalte, zoals tofu, tempeh of op soja gebaseerde vleesloze producten zoals kip zonder vlees. Deze vegetarische opties zijn niet koolhydraatvrij, maar hebben per portie 3 gram of minder aan netto koolhydraten - de hoeveelheid verteerbare koolhydraten.

Low-Carb Veggies

Hoeveelheid telt als het gaat om hongercontrole. Low-carb groenten hebben een lage energiedichtheid, wat betekent dat je een groot deel gaat eten zonder dat het teveel calorieën of koolhydraten kost. Mensen die meer energiezuinig voedsel eten, worden snel vol en blijven langer tevreden, volgens de Centers for Disease Control and Prevention.

Alfalfaspruiten, andijvie, escarole, waterkers, sla, rauwe spinazie, raapgreens, paksoi en radijs hebben minder dan 1 gram netto-koolhydraten per portie van 1/2-bekers, waardoor ze het meest vullend zijn voor uw koolhydraatarme dieet. Andere koolhydraatarme groenten die je verzadigd houden, zijn broccoli, bloemkool, selderij, komkommer, aubergine, portobello-champignons, paprika en tomaten.

De vezels in deze groenten helpen ook hongergevoel weg te houden. Fiber voegt bulk toe, dus het vult je en duurt langer om te verteren, waardoor je vol blijft. Een half kopje gekookte broccoli heeft 2 gram vezels, bloemkool 3 gram vezels en raapgroenten 6 gram vezels. Rauwe spinazie heeft 2 gram vezels per 1/2 kop.

Noten, kaas en zuivelproducten

Voeg een handvol amandelen of pinda's toe aan je maaltijdplan om de honger weg te houden. Deze noten zijn rijk aan eiwitten en vezels, die beide de verzadiging verhogen. Een ons amandelen heeft 3 gram netto koolhydraten, terwijl een kwart kopje pinda's 5 gram netto koolhydraten heeft.

Het eiwit in zuivelproducten houdt je ook vol. Een kopje melk of yoghurt, met 12 gram koolhydraten per kopje, kan een zware aanpassing zijn aan een zeer restrictief koolhydraatbeperkt plan, maar kan werken aan een meer permissief plan. Harde kaas en kwark passen echter bij de meeste koolhydraatarme diëten. Harde kazen zoals Cheddar, Mozzarella en Gouda hebben minder dan 1 gram carb per ounce, terwijl cottage cheese 4 gram per halve cup heeft.

Low-Carb Snacks vullen

Het vullen van uw koolhydraatarme maaltijden met al deze voedingsmiddelen betekent niet dat u geen honger zult hebben tussendoor. Als je een snack nodig hebt om de honger te stillen, probeer dan een van deze. Om het koolhydraatvrij te houden, overweeg een hard gekookt ei, gestoomde garnalen, gerold rosbief of beef jerky genezen zonder suiker. Selderiesticks gevuld met geitenkaas, champignons gevuld met bacon en Parmezaanse kaas, of olijven met blokjes kaas werken goed als je een paar gram koolhydraten over hebt. Of probeer een kleine groene salade met ranchdressing, met kalkoenen omhulde asperges of komkommerplakken met daarop een mix van tonijn en mayonaise, zodat u door kunt gaan tot uw volgende maaltijd.