Kan het eten van druiven me helpen om af te vallen?
Het grijpen van een handvol druiven in plaats van een zak chips is zeker een gezonder dieetbesluit. Deze keuze ondersteunt ook gewichtsverlies, maar druiven zelf zijn geen wonder dat ze afvallen. Eet te veel calorieën aan druiven - of welk ander voedsel dan ook - en je zult je dagelijkse caloriebehoefte overschrijden, waardoor gewichtsverlies wordt voorkomen. Eén kopje druiven vervult één van uw vruchtensappen per dag en geldt als een geheel, onverwerkt voedsel. Verbindingen in het fruit bevorderen een goede gezondheid, maar ze hebben geen magische effecten op uw grootte.
Druiven zijn een verfrissende traktatie, maar zullen geen gewichtsverlies veroorzaken. (Afbeelding: marcoscisetti / iStock / Getty Images)Claims over druiven, resveratrol en gewichtsverlies
Donkerpaarse druiven bevatten een krachtige antioxidant die bekendstaat als resveratrol in hun huid, die vroeg onderzoek koppelde aan het hebben van kanker-, hartziekte- en diabetesbestrijdende eigenschappen. Dit onderzoek suggereerde ook dat het nuttigen van meer van de antioxidant zou kunnen helpen bij obesitas. Maar een dieet dat rijk is aan druiven, druivensap en wijn slaagt er niet in om door te gaan omdat het zulke voordelen heeft voor uw gezondheid, merkte een 2014-nummer van de Harvard Health Letter op. In de meeste onderzoeken die correlaties aantoonden tussen de antioxidant- en gezondheidsvoordelen, was de dosis resveratol veel groter dan u in uw dieet kon consumeren, zelfs als u grote porties druiven had opgenomen.
In een studie uit 2015, gepubliceerd in het Journal of Obesity, bleken hoge doses resveratrol de ontwikkeling van bruin vet te stimuleren - een gezonder vet gevonden in baby's en winterslaap - in plaats van obesitas veroorzakend wit vet. Deze studie wees echter alleen op de effecten van de antioxidant bij muizen en kan niet worden vertaald naar resveratrolconsumptie en mensen, vooral als je bron van resveratrol alleen uit druiven komt.
Een eerdere studie over ratten gepubliceerd in het Journal of Physiology and Biochemistry in 2014 bepaalde dat resveratrol geen effect had op obesitas. In deze studie kregen dieren een caloriearm dieet om gewichtsverlies te veroorzaken. Die gegeven resveratrol in aanvulling op de dieetbeperkingen ondervonden geen extra gewichtsverlies voordeel.
Ellaginezuur en gewichtsverlies
Ellaginezuur is een samenstelling die alleen voorkomt in muscadine-druiven, een donkerrode variëteit die oorspronkelijk voorkomt in het zuidoosten van de Verenigde Staten, en het wordt aangeprezen als hebbende positieve vetverbrandende effecten. In een laboratorium aan de Oregon State University lieten reasarchers humane lever- en vetcellen blootstellen aan ellaginezuur en ontdekten dat het de groei van bestaande vetcellen vertraagde, de vorming van nieuwe vetcellen afschrikte en het leververmogen van de levercellen om vetzuren te metaboliseren versterkte. Dit onderzoek uit 2015 zou je niet moeten aanmoedigen om muscadinedruiven te consumeren om te helpen bij gewichtsverlies; in plaats daarvan suggereert het dat de verbinding in de druiven kan helpen bij de leverfunctie bij mensen met overgewicht.
De rol van druiven in een dieet met gewichtsverlies
Afvallen door minder calorieën te eten dan je verbrandt. Een week waarin dit tekort op 500 of 1.000 calorieën wordt gehouden, leidt tot een verlies van 1 tot 2 pond. Druiven kunnen een voedzaam onderdeel zijn van je dieet wanneer je probeert om af te vallen, maar ze zullen geen gewichtsverlies veroorzaken.
U kunt niet op één voedsel rekenen om u te helpen afvallen. Eet meer hele, onverwerkte voedingsmiddelen in het algemeen, zoals verse groenten, magere eiwitten en volle granen. Snack op vers fruit - zoals een kopje druiven - kleine porties van noten en magere yoghurt. Beperk suikerhoudende dranken en alcohol. Verplaats ook meer als onderdeel van uw algemene strategie voor gewichtsverlies. Ga voor minimaal 150 minuten matige intensiteit cardio per week; deelname aan meer kan leiden tot grotere verliezen.
Bij het berekenen van druiven in uw maaltijdplannen, weet dat een kopje verse druiven bevat ongeveer 100 calorieën samen met wat vitamine C en vezels. Muscadinedruiven zijn vezelrijker dan de reguliere zaadloze variëteit Thompson. Vezel kan nuttig zijn bij een afslankplan omdat het de spijsvertering vertraagt en je langer vol voelt.
Druiven en gewichtstoename eten
Druiven zijn verfrissend en zoet, waardoor ze gemakkelijk te veel te eten hebben. Meet voordat je gaat snacken om er zeker van te zijn dat je je calorie-doel vasthoudt. Fruit heeft bijna drie keer de calorieën per portie als niet-zetmeelrijke groenten. Als je fruit altijd als tussendoortje probeert te bereiken, rem je misschien gewichtsverlies, vooral als je het ziet als een levensmiddel waarvan de calorieën niet meetellen. Druiven zijn lager in calorieën per portie dan muesli, koekjes, snack crackers en energie repen, maar te veel eten kan gewichtsverlies remmen.
Kies ook het type druif dat je verstandig eet. Ingeblikte soorten vol suiker bevatten bijna twee keer zoveel calorieën als vers. Probeer hele, verse druiven te wassen, drogen en invriezen voor een koele snack die langer duurt om te eten.
