6 Redenen dat het Keto-dieet NIET voor jou is
De keto-rage is volop in werking: steeds meer mensen googelen, hashtaggen en volgen tegenwoordig een ketogeen dieet. (Voor niet-ingewijden is een typisch keto-dieet ongeveer 75 procent van de dagelijkse calorieën uit vet, 20 procent uit eiwitten en 5 procent uit koolhydraten.) Maar in tegenstelling tot andere trendy diëten zeggen veel experts dat dit de moeite van het proberen waard is.
Spring nog niet op de Keto Bandwagon! (Afbeelding: ThitareeSarmkasat / iStock / GettyImages)"Het dieet richt zich op het toevoegen van vet en eiwitten en het aftrekken van koolhydraten, niet het snijden van calorieën, zodat je je metabolisme niet vertraagt als je teruggaat naar een standaard dieet," zegt Taylor Wallace, Ph.D., hoogleraar voeding en voedsel studies aan de George Mason University. Het slechte nieuws? Zoals elk eetplan - door deskundigen goedgekeurd of niet - is het keto-dieet niet voor iedereen. Blijf lezen voor sommige tekens. Laat dit maar zitten.
1. Je bent zwanger
Je hebt brandstof nodig om een gezonde baby te laten groeien! (Afbeelding: DeanDrobot / iStock / GettyImages)Om in ketose te blijven, moet je granen en groenten beperken, die - hoewel hoger in koolhydraten - beladen zijn met belangrijke prenatale vitamines (zoals foliumzuur) die cruciaal zijn voor de ontwikkeling van je baby..
"Ik zou zwangere vrouwen erg willen waarschuwen voor welk rage dieet dan ook, inclusief het keto dieet," zegt Wallace. "Het is altijd een goed idee om geraffineerde koolhydraten te beperken, maar zwangere vrouwen zouden geen fruit en groenten moeten beperken om gewicht te verliezen."
Als je meer overtuigingskracht nodig hebt, bleek uit een onderzoek uit 2013 van het tijdschrift BMC Pregnancy Childbirth dat zwangere muizen met een keto-dieet nakomelingen kregen met grotere harten en kleinere hersenen dan muizen van wie de moeder een standaarddieet volgde. "Muizen verschillen natuurlijk van mensen, maar ik zou het niet willen," zegt Wallace.
2. Je bent veganistisch
Het Keto-dieet vereist dat je fruit, groenten en granen beperkt - allemaal nietjes van een veganistisch dieet. Hoewel het niet onmogelijk is om een keto-dieet te volgen als een vegetariër, is het moeilijk om het goed te doen als je eieren en zuivel op je "nee" -lijst zet.
"Veganisten zullen het moeilijk krijgen om voldoende ijzer, vitamine B12, choline en eiwit in een keto-dieet te krijgen," zegt professor Taylor Wallace. "Eerlijk gezegd, ik weet niet zeker hoe je het zou doen zonder de hele dag een soort veganistische ketoebar te eten."
Als u toegewijd bent aan uw veganistische dieet, kunt u nog steeds profiteren van het verminderen van geraffineerde koolhydraten en suiker. "Blijf bij fruit, groenten en hele voedingsmiddelen om op een gezonde manier gewicht te verliezen", zegt Wallace.
Lees verder: 10 Veganistische eiwitbronnen - sommige zullen u verrassen
3. Je bent niet bereid om het werk te doen
Maaltijden bereiden zal je beste vriend zijn. (Afbeelding: KucherAV / iStock / GettyImages)Professor Taylor Wallace zegt dat hij mensen fastfoodburgers heeft zien bestellen, het broodje heeft gegooid en het vervolgens Keto noemt. "Dat is niet hoe je dit dieet wilt doen," zegt hij. "Als u een ketogeen dieet volgt, moet u extra bewust zijn van uw verzadigde vetinname, die na verloop van tijd hartproblemen kan veroorzaken."
Dus alleen al omdat het dieet bijna allemaal eiwit en vet is, betekent nog niet dat je de hele dag bunless cheeseburgers moet eten. "Je moet je inname van verzadigd vet beperken tot minder dan 10 procent van je dieet, wat niet meer is dan 200 calorieën per dag op een dieet met 2000 calorieën," zegt hij. We raden aan om deze 18 vetrijke voedingsmiddelen die goed voor je zijn op te laden.
4. Je hebt een eetstoornis gehad
Hoewel een keto-dieet calorieën niet beperkt, dwingt het je om na te denken over eten - veel. "Je moet etiketten lezen, vooruit plannen en jezelf beperken in sociale situaties", zegt Jennifer Sommer-Dirks, RD, voedingsmanager bij het Eating Recovery Centre in Denver. En dat kan schadelijk zijn voor het herstel van eetstoornissen.
Sommer-Dirks moedigt iedereen met een geschiedenis van ongeordend eten aan om met een geregistreerde diëtist te praten voordat hij een keto-dieet begint. (Het Eating Recovery Centre kan je helpen er een te vinden.) "De RD kan je misschien helpen je doel te bereiken zonder een beperkend dieet te volgen dat je herstel kan schaden," zegt ze. "Een RD kan ook beoordelen of u stabiel genoeg bent in herstel om een dergelijke beslissing te overwegen en uw voedingsbehoeften te controleren om ervoor te zorgen dat u niet terugvalt in de eetstoornis."
Lees verder: Hoe iemand te helpen waarvan u denkt dat het een eetstoornis heeft
5. Je hebt nierstenen gehad
Eén op de tien mensen zal ooit een niersteen krijgen, volgens de National Kidney Foundation, en een keto-dieet kan uw risico verhogen. "Mensen consumeren meer eiwitten op een keto-dieet, waarvan gedacht wordt dat het de urinezuurspiegel (een bestanddeel van sommige nierstenen) verhoogt en citraatniveaus verlaagt (een stof die nierstenen voorkomt)", zegt professor Taylor Wallace..
Het goede nieuws is dat je geen probleem zou moeten hebben als je maar voor korte tijd in ketose zit. Wallace stelt voor om twee maanden in ketose te blijven en daarna een paar maanden vrij te nemen.
6. Atletische prestaties zijn een prioriteit
Vermijd keto als je traint. (Afbeelding: javi_indy / iStock / GettyImages)In een kleine studie uit 2018, gepubliceerd in The Journal of Sports Medicine en Physical Fitness, presteerden mensen met een ketogeen dieet slechter op hoge intensiteitsoefeningen dan die met een koolhydraatbeperkt dieet. "Glucose (koolhydraten) is de brandstof bij uitstek wanneer je energie nodig hebt voor intensieve beweging", zegt Edward Weiss, Ph. D., hoogleraar voeding aan de Saint Louis University en auteur van de studie.
"Ketonen zijn echt meer een reservebrandstof die beschikbaar komt tijdens de hongerdood (of ernstige koolstofdarm), ze zijn altijd het 'plan B'-brandstofsysteem van het lichaam geweest.' Hoewel er meer onderzoek moet worden gedaan, zegt Weiss dat het het beste is om dit dieet over te slaan als sporten met hoge intensiteit of teamsporten belangrijk voor je zijn.
Zoals met elke verandering in uw dieet, moet u eerst met uw huisarts overleggen als u overweegt over te schakelen naar keto.