Moet Teens Proteïne hebben?
Tieners hebben om verschillende redenen eiwitten nodig, zoals het opbouwen en repareren van spieren, het bevorderen van de gezondheid van haar en de huid, het bestrijden van infecties en het dragen van zuurstof in het bloed. Eiwitten helpen ook bij het bouwen van enzymen, hormonen en vitamines, vooral belangrijk voor adolescenten. Eiwitten zijn opgebouwd uit bouwstenen die aminozuren worden genoemd en waarvan de meeste van nature door uw lichaam kunnen worden aangemaakt. Er zijn echter negen essentiële aminozuren die je lichaam niet kan maken, maar die je door voedsel kunt krijgen dat je eet. Het is belangrijk voor tieners om een verscheidenheid aan eiwitten te consumeren, zodat hun lichaam de juiste voedingsstoffen voor groei en ontwikkeling krijgt.
Actieve tieners kunnen meer eiwitten nodig hebben dan niet-actieve tieners. (Afbeelding: omgimages / iStock / Getty Images)Hoeveel proteïnen?
Volgens het Amerikaanse ministerie van landbouw moeten mannetjes en vrouwtjes van 13 tot 18 jaar oud ongeveer 5 tot 6 gram eiwit per dag gebruiken, wat neerkomt op ongeveer 46 gram per dag voor tienermeisjes en 52 gram per dag voor tienerjongens. Een portie of eiwit van één ons is equivalent aan één gram vlees, een eetlepel pindakaas of één ei. Raadpleeg uw arts als u een tieneratleet bent of als u meer dan 30 minuten aan lichaamsbeweging per dag krijgt voor de aanbevolen eiwitinname, omdat uw lichaam mogelijk meer eiwitten nodig heeft. Hoewel de meeste Amerikanen genoeg eiwitten binnenkrijgen, moet u uw tiener aanmoedigen om slankere stukken vlees te kiezen en zichtbaar vet weg te snoeien.
Eiwitbronnen
Waar denk je als eerste aan als je aan eiwitten denkt? De meeste mensen denken waarschijnlijk aan vlees, dat ongetwijfeld een goede bron van eiwitten is. Slankere stukken vlees omvatten voedingsmiddelen zoals rundvlees, ham, lamsvlees, varkensvlees en kalfsvlees, terwijl vlees van wild bizons, konijnen en hertenvlees omvat. Gevogelte omvat voedingsmiddelen zoals kip, eend, gans en kalkoen. Zeevruchten zijn ook een goede bron van eiwitten. Vis, kalkoen, kip, eieren, melk, kaas, yoghurt en soja zijn allemaal eiwitbronnen die je voorzien van de negen essentiële aminozuren. Een gekookt ei heeft bijna 7 gram eiwit, terwijl een portie kabeljauw van 3 ounce 19 gram eiwit bevat.
Vegetarische opties
Als je tiener vegetariër is, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat hij voldoende eiwitten binnenkrijgt om een goede gezondheid te bevorderen. Verrassend genoeg zijn er veel vegetarische opties voor eiwitten. Plantaardige bronnen van eiwitten zijn peulvruchten, noten, zaden, volle granen, quinoa en groenten. Slechts 1 portie limabonen bevat 11,58 gram eiwit, een plak volkorenbrood bevat 5,48 gram. Sojaproducten bieden u ook een brede selectie van eiwitopties. Het is belangrijk voor uw tiener om een verscheidenheid aan eiwitten te consumeren om ervoor te zorgen dat ze essentiële aminozuren krijgt.
Eiwit supplementen
De meeste adolescenten in de Verenigde Staten consumeren al een eiwitrijk dieet, dus voor de meeste tieners is het niet nodig om een soort eiwitsupplement te nemen. Zelfs als je tiener een atleet is of betrokken is bij het tillen van het gewicht, is het mogelijk om genoeg eiwit door voedsel te krijgen.