Welke rol spelen lipiden in het menselijk lichaam?
Lipiden zijn vetten. In het lichaam nemen ze de vorm aan van fosfolipiden, cholesterol en vetzuren. Hoewel vetten een rol spelen bij obesitas en ziekte, heeft uw lichaam een bepaalde hoeveelheid vet nodig om te functioneren - ook bekend als essentieel lichaamsvet. Mannen hebben minimaal 3 procent lichaamsvet nodig en vrouwen hebben minstens 12 procent lichaamsvet nodig om een normaal functioneren te garanderen. Je krijgt triglyceriden en fosfolipiden uit je dieet en je krijgt cholesterol uit je dieet en je lichaam produceert het ook op natuurlijke wijze. De rol die lipiden spelen, hangt af van het type lipide.
Een kleine kom gevuld met gesneden avocado. (Afbeelding: luknaja / iStock / Getty Images)triglyceriden
Triglyceriden worden ook bloed en lichaamsvet genoemd. Als lichaamsvet spelen triglyceriden een rol bij de opslag van energie. Ze bieden ook een laag isolatie onder de huid en beschermende demping rond de organen. Je lichaam maakt ook gebruik van triglyceriden om de myeline-omhulsels rond de zenuwcellen te maken. Myelinescheden fungeren als isolatie en helpen het zenuwsignaal sneller langs de lengte van de zenuw te gaan. Triglyceriden zijn vast bij lichaamstemperatuur en zijn geclassificeerd als verzadigde vetten. Als u te veel triglyceriden in uw bloed heeft, kan het zich op de wanden van het bloedvat verzamelen en hartaandoeningen veroorzaken.
cholesterol
Cholesterol is een ander type bloedvet. Je lichaam gebruikt cholesterol om steroïden zoals oestrogeen, progesteron en testosteron te maken. Je lichaam maakt ook zijn eigen voorraad vitamine D en gebruikt cholesterol voor dat proces. Cholesterol is een belangrijk bestanddeel van gal - een zeepachtige substantie die uw lever aanmaakt om vetten af te breken. Je lichaam breekt cholesterol af in voedingsmiddelen, maar je maakt het ook in je lever.
Soorten cholesterol
Om cholesterol te mixen met bloed, verpakt je lichaam het in kleine met proteïne bedekte deeltjes die lipoproteïnen worden genoemd. Twee hoofdtypen cholesterol, lipoproteïnen met lage dichtheid en lipoproteïnen met hoge dichtheid leveren cholesterol door uw bloedbaan om de lichaamsfuncties te ondersteunen. Wanneer u overtollig LDL in uw bloedbaan heeft, wordt cholesterol in uw bloedvaten gedeponeerd, volgens de Yale School of Medicine. Cholesterolopbouw kan bloedvaten blokkeren en hartaanvallen veroorzaken. HDL transporteert overtollig cholesterol van uw cellen en weefsels naar uw lever, die cholesterol gebruikt om gal te produceren. Volgens het National Cholesterol Education Program variëren wenselijke cholesterolnummers voor volwassenen van 200 milligram per deciliter voor totaal cholesterol, minder dan 100 milligram per deciliter voor LDL en meer dan 40 milligram per deciliter voor HDL. Omdat HDL beschermt tegen hartziekten, bieden hogere niveaus, zoals 60 milligram per deciliter, een betere bescherming.
fosfolipiden
Fosfolipiden zijn ketens van vetzuren. Je lichaam gebruikt fosfolipiden om celmembranen te maken. Elk deel van je lichaam bestaat uit cellen. De celmembranen dienen twee functies. Ze houden de cellen bij elkaar en bepalen wat er in en uit de cellen stroomt. Je cellen hebben een levenscyclus en zijn voortdurend aan het verdelen, groeien en sterven. Je lichaam gebruikt fosfolipiden om de membranen van nieuwe cellen te maken en de membranen van bestaande cellen te behouden.
