Zachte dieetlijst na darmoperaties

Darmchirurgie kan nodig zijn als u poliepen, darmkanker, colitis ulcerosa of divertikulaire aandoeningen heeft. Darmchirurgie vereist dubbelpuntzuivering en vasten vóór de operatie en de voortgang van de voeding om uw spijsverteringskanaal te laten genezen na uw operatie. Een zacht dieet helpt de darmovergang van een vloeibaar dieet onmiddellijk na de operatie naar een dieet met gemakkelijk verteerbaar voedsel. Een zacht dieet is meestal mild van smaak en textuur en vezelarm. Een zacht dieet bestaat uit voedingsmiddelen uit elk van de voedselgroepen en moet op adequate wijze aan uw voedingsbehoeften voldoen.

Jonge vrouw die een kom soep eet. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

fruit

Gesneden fruit (Afbeelding: Creatas Images / Creatas / Getty Images)

Fruit biedt belangrijke vitaminen en mineralen voor je lichaam wanneer het herstelt van een operatie. Kies fruitsap, appelmoes, bananen, zachte meloenblokjes, grapefruit, sinaasappels, druiven, abrikozen en perziken. Selecteer ingeblikt fruit zonder vellen of zaden, gekookt of gepureerd fruit en goed gerijpt fruit. Gebruik vruchtensap om fruit te mengen, als je dat wilt. Vermijd snoeien van sap, bessen, kokos en gedroogde vruchten, zoals dadels, rozijnen en pruimen.

Groenten

Sluit omhoog van groene en purpere boerenkool. (Afbeelding: Visage / Stockbyte / Getty Images)

Groenten zijn rijk aan vitaminen, mineralen en antioxidanten die een optimale gezondheid bevorderen. Op een zacht dieet eet je groentesappen, zachte gekookte of gepureerde groenten zonder vel en ingeblikte groenten. Kies gepureerde of zachtgekookte groenten zoals bieten, wortelen, paprika, komkommer zonder zaden, courgette, champignons, squash, sperziebonen, aubergine, sla en tomaten, zoals wordt getolereerd. Vermijd rauwe, gefrituurde of gasproducerende groenten zoals spruitjes, broccoli, prei, uien, kool, rutabaga, zuurkool, gedroogde bonen, erwten, bloemkool, maïs, boerenkool en snijbiet..

Grains

Brood gesneden in plakjes. (Afbeelding: Thinkstock / Comstock / Getty Images)

Als u een zacht dieet volgt, vermijd dan volkoren brood en ontbijtgranen, waaronder rogge, zemelen en volkoren, en ook maïschips, pretzels en granen met gedroogd fruit, noten of zaden. Kies voor geraffineerd, gekookt of kant-en-klaar ontbijtgranen, gerst, Engelse muffins, verfijnd witbrood, broodjes, pannenkoeken, wafels, crackers, zacht brood of tortilla's, witte rijst en witte pasta. Kies elke dag een verscheidenheid aan voedingsmiddelen om ervoor te zorgen dat u aan uw dagelijkse voedingsbehoeften voldoet.

Eiwitrijke voedingsmiddelen

Gepocheerd ei op sla. (Afbeelding: Eising / Photodisc / Getty Images)

Je lichaam heeft proteïne nodig voor een goede genezing na een operatie. Wanneer u een zacht dieet begint, selecteert u milde en gemakkelijk verteerbare voedingsmiddelen zoals bouillon of bouillon, gepureerde of gemengde soepen, soepen met zachte groenten of vlees, gepocheerde of roerei, tofu en goed gaar, licht gepureerde peulvruchten. Eenmaal getolereerd gaat het om mager, zacht vlees, gevogelte, vis, schaaldieren, spek, milde kazen, yoghurt, melk en romige pindakaas. Kies vlees dat is gepureerd, gehakt of in blokjes gesneden en bevochtigd. Voeg kip of runderbouillon, jus, marinade of sauzen toe om het vlees te bevochtigen en te mengen. Vermijd gebraden kip of vis, vis met botten, gezouten of gerookt vlees, vleeswaren, rauwe of gebakken eieren, gedroogde noten of zaden en yoghurt met gedroogd fruit.