Pompoen voor constipatie

Een onverteerbaar koolhydraat dat wordt aangetroffen in fruit, groenten, volle granen en bonen, vezels voegen zich massaal toe aan ontlasting, versnellen de beweging van voedsel door het spijsverteringskanaal en bevorderen regelmatig. Dit kan helpen bij de behandeling en preventie van obstipatie. De aanzienlijke hoeveelheid vezels in sommige soorten pompoen - inclusief ingeblikte, ongezouten pompoenpuree - maakt het een gezonde keuze als u constipatie wilt vermijden of beheersen.

Pompoenen te koop bij een pompoenveld. (Afbeelding: Ron Chapple Stock / Ron Chapple Studios / Getty Images)

Constipatie Basis

Constipatie is een aandoening waarbij je minder dan drie stoelgangen per week hebt of stoelgang hebt die klein, droog, hard en pijnlijk is. De aandoening treft tot 15 procent van de Amerikaanse bevolking. Hoewel een aantal problemen obstipatie kan veroorzaken, hebben diëten met weinig vezels vaak de schuld. Volgens de Academie voor Voeding en Diëtetiek moeten volwassen vrouwen en mannen respectievelijk ten minste 25 en 38 gram vezels krijgen om verstopping te voorkomen en een goede gezondheid te behouden.

Pompoen voor constipatie

Afhankelijk van het type pompoen dat u kiest, kan de vezelinhoud variëren. Een kopje ingeblikte, ongezouten pompoen heeft ongeveer 7 gram voedingsvezels. Op dezelfde manier bevat 1 gram geroosterde, ongezouten pompoenpitten 5 gram vezels. Gekookte, rauwe pompoen levert ook wat vezels, hoewel in kleinere hoeveelheden - ongeveer 3 gram per kop.

De beste pompoen kiezen

Wanneer u pompoen aan uw dieet toevoegt, onthoud dan dat niet alle producten gelijk zijn gemaakt. Ingeblikte, ongezouten pompoenpuree levert 83 calorieën en 20 gram koolhydraten in een portie van 1 kopje - waardoor het een bijzonder gezonde keuze is. Vergelijk dit met commercieel bereide pompoentaartvulling, die 281 calorieën en 71 gram koolhydraten bevat in een portie van 1 kopje. Het hogere caloriegehalte en koolhydraatgehalte dat wordt gevonden bij het vullen van de pompoentaart is waarschijnlijk te wijten aan de suiker die wordt toegevoegd aan de meeste ingeblikte pompoentaartmengsels.

Pompoen opnemen in uw dieet

Je kunt pompoen op verschillende manieren in een gezond dieet opnemen. Roer een lepel ingeblikte, ongezouten pompoen tot soep voor extra smaak en een voedingsboost. Bak verse pompoen of voeg het toe aan gehakt, groenten en kruiden voor een eenvoudige val braadpan. Voeg ingeblikte pompoen toe aan havermout, ontbijtgranen of vers fruit voor een voedzaam gezond ontbijt met een smaakpunch.