Verhogen eieren mijn creatinegehalte?
Eieren kunnen een belangrijk onderdeel zijn van een uit voedingsoogpunt gebalanceerd dieet. Ze bevatten 74 calorieën, 6 gram eiwit en een aanzienlijke hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen zoals calcium, kalium en vitamine A. Voordat de vraag of het eten van eieren de creatinewaarden van het lichaam verhoogt kan worden beantwoord, moet de functie van creatine eerst worden vastgesteld.
groep eieren (Afbeelding: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images)creatine
Creatine of creatinefosfaat wordt in kleine hoeveelheden in de spieren van het lichaam opgeslagen. Adenosinetrifosfaat - ATP - wordt door de spieren omgezet in energie. Hierdoor ontstaat het molecuul adenosinedifosfaat - ADP. Om een constante toevoer van energie mogelijk te maken, moeten de creatinefosfaatvoorraden worden afgebroken om fosfaat aan het ADP-molecuul te geven, dat op zijn beurt ATP vormt en het hele proces opnieuw begint.
eieren
Er is vastgesteld dat eieren ongeveer 6 gram eiwit bevatten. Een van de rollen van eiwitten is de reparatie en het onderhoud van alle weefsels van het lichaam. Eieren leveren slechts ongeveer 1 gram koolhydraten. Koolhydraten worden door het lichaam afgebroken tot glucose, dat verder wordt omgezet in ATP voor energie. Veel van de vitaminen en mineralen in eieren helpen bij tal van metabole functies. Ei is ook een bron van cholesterol. Cholesterol is een lipide - vet - dat is een essentieel onderdeel van elke cel in het lichaam.
Energie
Het lichaam werkt vanuit drie energiesystemen. Het fosfagenysteem is het eerste energiesysteem dat wordt aangeroepen en duurt de eerste vijf tot zes seconden van elke activiteit. Wanneer dit systeem is ingeschakeld, gebruiken de spieren de energie die erin is opgeslagen. Het anaërobe glycolyse systeem wordt gebruikt na de eerste 10 seconden van de activiteit en duurt tot ongeveer het merkteken van drie minuten. Dit systeem gebruikt ook opgeslagen energie maar vervangt het door een afvalproduct dat melkzuur wordt genoemd. Het derde systeem wordt aerobisch genoemd en is het hoofdsysteem dat na ongeveer drie minuten wordt gebruikt. Tijdens dit systeem kan het lichaam zuurstof verwerken en vet omzetten in nieuwe energie voor activiteiten.
Bijwerkingen
De macro-voedingsstoffen die het meest efficiënt worden omgezet in energie zijn koolhydraten. De hoeveelheid koolhydraten in eieren is relatief gering bij ongeveer 1 gram per ei. In de spieren worden koolhydraten opgeslagen als glucose om te worden gebruikt als energie binnen de eerste twee minuten van een activiteit. In vergelijking hiermee wordt creatinefosfaat opgeslagen in nog kleinere hoeveelheden. Deskundigen adviseren dat koolhydraten ongeveer 60 procent van de dagelijkse voedingsbehoeften moeten uitmaken.
Conclusie
Energie is vereist voor spieren om enige activiteit uit te voeren en creatine speelt een essentiële rol in de energieproductie van het lichaam. Koolhydraten vormen de middelen voor energie, maar een ei levert geen significante hoeveelheid koolhydraten op. Eieren zijn een goede bron van eiwitten, hoewel eiwit niet wordt gebruikt voor de productie van energie, tenzij de opgeslagen koolhydraten zijn opgebruikt. Daarom is de enige conclusie die kan worden getrokken dat eieren de niveaus van creatine in het lichaam niet zullen verhogen.
