Whey & soja-eiwit effecten op de galblaas
Galblaasziekte komt veel voor in de Verenigde Staten en kan ongeacht dieet voorkomen. De galblaas, een smal, l-lijk orgel onder de lever, slaat gal op en helpt bij de vertering van vetten. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan soja en wei-eiwit kunnen de gezondheid of functie van de galblaas beïnvloeden. Als u vragen heeft over de relatie tussen voeding en galblaasaandoeningen, raadpleeg dan een arts of diëtist.
Whey and Soy Defined
Wei en soja verschillen enigszins in hun oorsprong en gezondheidsvoordelen. Wei-eiwit, te vinden in dierlijke melk, bevat een complete reeks essentiële aminozuren. De gewone soja is vergelijkbaar met wei omdat het een complete en hoogwaardige bron van voedingseiwitten is. Volgens de National Institutes of Health is soja-eiwit een van de weinige op planten gebaseerde producten die als kwalitatief hoogwaardig worden beschouwd voor dierlijke eiwitten. Wei en soja kunnen bij sommige mensen allergische reacties veroorzaken.
Eiwit- en galblaasaandoeningen
De galblaas slaat gal op voor de vertering van vetten, en niet voor eiwitten. Daarom is het niet direct betrokken bij de metabolische afbraak van voedingseiwitten zoals wei of soja. Volgens de Mayo Clinic kan een dieet met veel vet en weinig vezels het risico op galstenen verhogen, maar de organisatie citeert geen bewijs dat soja of wei-eiwit deze aandoening kan veroorzaken. Tenzij u allergisch bent voor een specifieke bron van voedingseiwitten, is het niet nodig om uw inname ervan te beperken of te elimineren als u een galblaasaandoening heeft.
Allergeenmogelijkheden
Volgens de Universiteit van Maryland Medical Center kunnen voedselallergenen de galblaas ernstig irriteren, dus het is belangrijk om ze uit je dieet te verwijderen als je lijdt aan een vorm van galblaasaandoening. Wei en soja-eiwit zijn veel voorkomende allergenen, maar ze zijn over het algemeen onschadelijk of gunstig voor mensen die geen voedselallergieën hebben. Als u denkt dat u mogelijk allergisch bent voor voedsel, raadpleeg dan uw arts voor een allergietest. Symptomen van voedselallergieën zijn buikpijn, diarree, netelroos en ademhalingsmoeilijkheden.
Voedingsrichtlijnen
Als u niet allergisch bent voor wei of soja, kan elk van deze producten u helpen om een goede gezondheid te behouden tijdens de bestrijding van de galblaasaandoening. Het medisch centrum van de universiteit van Maryland beveelt eiwitrijk en vetarm voedsel aan, zoals wei en soja, omdat het een gemakkelijk verteerbaar alternatief is voor vetrijke eiwitbronnen voor mensen met galblaasaandoeningen. Je moet ook je inname van vet vlees, transvetten, eieren en geraffineerde graanproducten verminderen of elimineren. Groenten met een hoge antioxidant, zoals squash en tomaat, kunnen ook helpen bij het voorzien in vitale voedingsstoffen.
