Wat gebeurt er als ik alleen groenten en fruit eet gedurende 2 weken?

Groenten en fruit bevatten meestal weinig calorieën en zijn gevuld met essentiële voedingsstoffen, waardoor ze een essentieel onderdeel zijn van elk gezond dieet. Meer van deze voedzame voedingsmiddelen krijgen, kan helpen om het risico op hartaandoeningen, hoge bloeddruk, spijsverteringsproblemen, problemen met het gezichtsvermogen en kanker te verlagen.

Groenten en fruit zijn geweldig, maar je lichaam heeft meer nodig dan dat om optimaal te kunnen functioneren. (Afbeelding: ansonmiao / iStock / GettyImages)

Ze leveren echter niet alle essentiële voedingsstoffen, dus het is geen goed idee om alleen fruit en groenten te eten voor een aanzienlijke hoeveelheid tijd. Raadpleeg uw arts voordat u een dergelijk dieet probeert om ervoor te zorgen dat het veilig voor u is.

Hoewel een dieet van twee weken voor alle groenten en fruit mogelijk niet leidt tot consequenties op de lange termijn, hoe langer u dit type dieet volgt, hoe waarschijnlijker het is dat u tekorten aan voedingsstoffen ervaart..

Tip

Alleen twee weken lang fruit en groente eten mag niet teveel gezondheidsproblemen veroorzaken, maar je lichaam zal een aantal essentiële voedingsstoffen missen, waaronder eiwitten, vetten, ijzer, calcium en zink..

Onvoldoende calorie-inname

Een dieet met alleen groenten en fruit zal waarschijnlijk over het algemeen een laag caloriegehalte hebben. Diëten die te weinig calorieën bevatten, waaronder die minder dan 1.200 calorieën per dag voor vrouwen en die minder dan 1800 calorieën per dag voor mannen, kunnen uw metabolisme vertragen en als ze langdurig worden gevolgd, kunnen ze uw risico op hartproblemen, osteoporose en andere gezondheidsproblemen vergroten voorwaarden.

Als u geïnteresseerd bent in het proberen van dit soort dieet om af te vallen, moet u er rekening mee houden dat een langzamer metabolisme het gewichtsverlies bemoeilijkt. Niet genoeg calorieën krijgen kan ook hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid, emotionele problemen en flauwvallen veroorzaken.

Potentieel voor gas en opgeblazen gevoel

Groenten en fruit behoren tot de beste bronnen van vezels, dus als je alleen dit voedsel eet, zal je waarschijnlijk je voedingsvezel aanzienlijk vergroten. Als u plotseling overstapt van uw normale dieet naar een dieet dat alleen uit groenten en fruit bestaat, zal de plotselinge vezeltoevoer moeilijk zijn voor uw lichaam en kan uw lichaam last hebben van gas en / of een opgeblazen gevoel. Het is beter om uw vezelinname geleidelijk te verhogen.

Zorg ervoor dat je veel water drinkt op dit soort dieet, omdat dit helpt om het gas en constipatie te minimaliseren veroorzaakt door de grotere hoeveelheden vezels die het bevat. Zeer hoge hoeveelheden vezels kunnen ook de absorptie van bepaalde voedingsstoffen verstoren en bepaalde medicijnen beïnvloeden, dus neem contact op met uw arts voordat u plots veel meer vezels aan uw dieet toevoegt..

Lees verder: Bijwerkingen van het eten van te veel vezels

Nutrient Deficiencies

Volg een dieet met groente en fruit niet lang. Hoewel een dieet van twee weken van dit type waarschijnlijk geen ernstige tekorten veroorzaakt, bevatten fruit en groenten geen significante hoeveelheden:

Eiwit
Essentiële omega-3 en omega-6 vetten
Vitamine D
B-vitamines
Zink
Ijzer
Calcium
chromium
Koper
Jodium
Mangaan
molybdenum
Fosfor
Selenium

Je moet genoeg krijgen van de essentiële vetten om een goede hersen-, oog- en huidgezondheid te behouden en je hormonen op het juiste niveau te houden. En niet genoeg eiwitten krijgen, zelfs niet voor een korte tijd, kan ernstige gevolgen hebben. Een eiwit tekort kan spierverlies veroorzaken, het moeilijker maken voor wonden om te genezen en maakt je meer kans om ziek te worden.

Het kan ook leiden tot mentale verwarring, problemen met de spijsvertering en huid- en haarproblemen. Andere nutriëntentekorten van een plantaardig dieet kunnen van invloed zijn op uw huid, haar, botten, hormoonspiegels en bloed.

Probeer in plaats daarvan een goed uitgebalanceerd dieet

Een dieet van groenten en fruit alleen is te restrictief om alle voedingsstoffen te leveren die je nodig hebt, maar als je dierlijke eiwitten wilt vermijden, is het mogelijk om deze voedingsstoffen te krijgen van een goed gepland vegetarisch of veganistisch dieet.

Afhankelijk van de exacte inhoud van uw dieet, heeft u mogelijk vitamine B-12-supplementen en misschien vitamine D-supplementen nodig, afhankelijk van waar u woont en hoeveel tijd u in de zon doorbrengt. Het eten van eieren en zuivelproducten, zoals sommige vegetariërs doen, zou complete eiwitten en zeevruchten toevoegen, zowel proteïne als omega-3 vetten..

Welke voeding u ook volgt, fruit en groenten zijn een belangrijke bron van vitaminen, mineralen, vezels en plantaardige fytochemicaliën. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw beveelt volwassenen aan dagelijks 1 1/2 tot 2 kopjes fruit per dag en 2 tot 3 kopjes groente per dag te gebruiken voor een goede gezondheid.

Lees verder: Waar bestaat een uitgebalanceerd dieet uit??