Wat gebeurt er als je te veel eiwitten binnenkrijgt?

Hoewel eiwit een essentiële voedingsstof is die uw lichaam dagelijks nodig heeft om goed te kunnen functioneren, kan het krijgen van te veel eiwitten leiden tot onaangename - en gevaarlijke - bijwerkingen. Tekorten aan voedingsstoffen kunnen voorkomen als u eiwitten eet in plaats van andere essentiële voedingsstoffen. Streef ernaar eiwitten in aanbevolen hoeveelheden te consumeren om je gezondheid te optimaliseren.

Een vrouw praat met haar arts over buikpijn. (Afbeelding: Iakov Filimonov / iStock / Getty Images)

Aanbevolen dagelijkse inname

Houd uw eiwitverbruik tot ongeveer 35 procent van uw dagelijkse caloriebehoefte, beveelt het Institute of Medicine aan. Eiwit levert 4 calorieën per gram. Daarom moeten individuen die 2500 calorieën per dag consumeren streven naar ongeveer 219 gram eiwit, degenen die 2000 calorieën per dag consumeren, zouden moeten vermijden meer dan 175 gram eiwit te eten en personen die 1600 calorieën diëten volgen, moeten dagelijks ongeveer 140 gram eiwit consumeren.

Bijwerkingen

Een samenvatting uit 2006 gepubliceerd in het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" meldt dat overmatige eiwitinname misselijkheid en diarree kan veroorzaken. Als u een hoge eiwitinname koppelt aan een koolhydraatarm dieet, kunt u ook last krijgen van vermoeidheid, hoofdpijn en zwakte. Een studie gepubliceerd in 2010 in "Annals of Internal Medicine" merkt op dat deelnemers die een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet volgden, slechte adem, haaruitval, droge mond en constipatie rapporteerden.

Gevarenzone

Te veel eiwitten krijgen, vooral op de lange termijn, kan zelfs leiden tot gevaarlijke bijwerkingen en kan gezondheidsproblemen veroorzaken. De beoordeling uit 2006 in het "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" meldt dat overtollig eiwit het vermogen van uw lever om het eiwit af te breken en uit te scheiden, kan overschrijden, wat kan leiden tot de opbouw van toxines in uw bloed of zelfs de dood. Een studie gepubliceerd in 2012 in de "American Journal of Kidney Disease" vond dat het volgen van een eiwitrijk dieet op de lange termijn kan leiden tot nierziekte.

Minimale eiwitbehoeften

Hoewel het eten van te veel eiwitten schadelijk kan zijn, is het niet problematisch om niet genoeg eiwitten binnen te krijgen. Eiwit ondervoeding kan leiden tot verminderde spiermassa, haar- en huidveranderingen, prikkelbaarheid, een verzwakt immuunsysteem en zelfs zwelling of shock, volgens MedlinePlus. Het Institute of Medicine suggereert dat mannen dagelijks ten minste 56 gram eiwit eten, vrouwen consumeren 46 gram en zwangere en zogende vrouwen krijgen dagelijks ten minste 71 gram eiwit. Eiwitrijke keuzes omvatten eieren, mager vlees, gevogelte, zeevruchten, magere zuivelproducten, sojaproducten, seitan, noten, zaden en peulvruchten.