Wat geeft de meeste energie per gram vet, proteïne of koolhydraten?

Je lichaam krijgt energie van calorieën, die afkomstig zijn uit drie bronnen: vetten, eiwitten en koolhydraten. Hoewel je lichaam de calorieën van alle drie van deze macronutriënten in energie kan omzetten, geeft vet je de meeste energie omdat het de meeste calorieën per gram bevat.

Sluit omhoog van de hand van een vrouw met brood en olijfolie op plaat. (Afbeelding: George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

Energize Me

Eiwitten en koolhydraten bevatten elk 4 calorieën per gram. Vet - de meest energie-dichte van de voedingsstoffen - bevat 9 calorieën per gram. Vet geeft je niet alleen de meeste energie per gram, maar je lichaam heeft ook een onbeperkte mogelijkheid om vet op te slaan, zodat het deze energie kan gebruiken voor later gebruik. Hoewel vet energie levert, is te veel geen goede zaak. Houd je vetinname op 20 tot 35 procent van je calorieën.