Welke vruchten zijn geen citrus?
De meeste mensen zouden waarschijnlijk niet de tijd nemen om een fruit te classificeren als citrus of niet-citrus tenzij ze gastro-intestinale problemen hebben en citroenzuur zouden moeten vermijden. Populaire citrusvruchten zijn sinaasappels, grapefruit en citroenen en staan bekend als geladen met vitamine C en ontgiftende middelen. Hoewel ze misschien niet zo populair zijn als de meeste citrusvruchten, zitten sommige niet-citrusvruchten ook boordevol belangrijke voedings- en gezondheidsvoordelen.
Veel voorkomende citrusvruchten zijn sinaasappels, citroenen en limoenen. (Afbeelding: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Appels
Er zijn talloze appelsoorten. (Afbeelding: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)Afkomstig uit Zuidwest-Azië, zijn appels lid van de rozenfamilie, die een kern van zaden bevat, samen met pruimen, perziken en een paar andere vruchten. Tot op heden zijn er ongeveer 7.000 verschillende soorten appels, maar de meest populaire appels zijn de zoete, rood-heerlijke appels en de tarte Granny Smith-appels, die het best worden gebruikt bij het koken. Volgens de University of Illinois Extension hebben appels veel voordelen voor de gezondheid, variërend van het reguleren van de bloedsuikerspiegel, het verlagen van cholesterol en het vechten tegen verschillende soorten kanker met krachtige antioxidanten.
peren
Peren (Afbeelding: Hemera Technologies / AbleStock.com / Getty Images)De officiële staatsfruit van Oregon, peren zijn een van de oudste geteelde vruchten. Deze vrucht is ook lid van de rozenfamilie. Peren zijn er in verschillende vormen, maten en kleuren en in tegenstelling tot de meeste soorten fruit, hoewel zoet en sappig, licht korrelig. Men denkt dat peren dateren uit het stenen tijdperk; de vroege kolonisten brachten hen naar de Verenigde Staten en ze leken te gedijen in de Pacific Northwest. Net als appels zijn peren ideaal voor het bestrijden van verschillende vormen van kanker en het leveren van essentiële antioxidanten.
Watermeloen
Watermeloen (Afbeelding: Comstock Images / Comstock / Getty Images)Hoewel er veel discussie is over de vraag of een watermeloen eigenlijk fruit of een groente is, beschouwen de meeste mensen het als een niet-citrus, tropisch fruit en een lid van de familie cucurbitaceae. Oorspronkelijk zijn de watermeloenen in het wild geteeld in zuidelijk Afrika, het hele jaar door commercieel geteeld in onder meer de Verenigde Staten, China en Rusland. Deze vruchten zijn meestal langwerpig en groeien tot verschillende groottes. Ze zijn voor 92 procent water en kunnen het best in de zomer worden genuttigd als ze het zoetst zijn. Watermeloen zit boordevol vitamine A, B en C, die allemaal helpen om ziektes te bestrijden en energie te produceren.
frambozen
Frambozen (Afbeelding: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)Vaak gevonden bevroren of verwerkt tot sap of puree, frambozen zijn een andere niet-citrusvruchten die de rozenfamilie delen met peren en appels. Het is onbekend wanneer deze kleine vruchten voor het eerst werden gekweekt, maar ze zijn nu gegroeid van midden van de zomer tot de herfst in veel landen. Frambozen zijn te vinden in verschillende kleuren, waaronder zwart, rood, paars of zelfs wit. Ze hebben een zoete smaak gevolgd door bitterheid. Frambozen dienen als grote antioxidanten en bevatten ellaginezuur, dat een krachtig middel tegen kanker is. Volgens de Universiteit van Illinois, omdat frambozen een hoog vezelgehalte hebben, kunnen ze ook helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte.
