Wat zijn de gezondheidsvoordelen van gerstepoeder?

Gerstpoeder wordt gemaakt van gedroogde bladeren van de gerstplant. Volgens All4NaturalHealth.com werd gerstpoeder voor het eerst gecultiveerd al in 7000 voor Christus en bevat het veel verschillende vitaminen, mineralen, enzymen en aminozuren. Gerstegras is zeer goed verteerbaar, waardoor het lichaam zijn voedingsstoffen snel kan gebruiken. Deze eigenschappen geven gerstpoeder zijn helende werking en gezondheidsvoordelen. Vraag uw zorgverlener voor meer informatie over gerstpoeder en de voordelen ervan.

Gerst oren in een veld. (Afbeelding: IakovKalinin / iStock / Getty Images)

Aminozuren

Gerstpoeder is rijk aan tal van aminozuren, antioxidanten en enzymen die essentieel zijn voor de gezondheid. Volgens All4NaturalHealth.com kan het regelmatig nemen van gerstpoeder het lichaam voorzien van voldoende hoeveelheden foliumzuur en pantotheenzuren en carotenoïden, waaronder bèta-caroteen. Mensen die niet voldoende hoeveelheden van deze zuren uit hun voeding halen, kunnen gerstpoeder nemen als supplement omdat het zelfs meer van deze essentiële zuren kan leveren dan spinazie. Het lichaam heeft deze essentiële aminozuren en antioxidanten nodig om ziekten en infecties te bestrijden, het immuunsysteem te stimuleren en het lichaam te ontdoen van schadelijke vrije radicalen.

Spijsvertering Gezondheid

Het gerstpoedergehalte van zeer essentiële voedingsstoffen is effectief in het helpen van uw lichaam bij het bestrijden van verschillende infecties en virussen. Een van de meest gecultiveerde granen ter wereld, gerst is rijk aan voedingsvezels, die gezondheidsvoordelen biedt voor het spijsverteringsstelsel, volgens Natural News online. Voedingsvezels helpen je spijsverteringssysteem te reguleren en kunnen helpen bij de productie van vetzuren met een korte keten. De kortketenige zuren, propionzuur en azijnzuur genoemd, kunnen de cellen die deel uitmaken van de lever en spieren stimuleren. Bovendien is voedingsvezels rijk aan bèta-glucaan, dat zich bindt aan galzuren en helpt bij het uit het lichaam verwijderen via uitwerpselen.

Verlaagt cholesterol

Een van de meest krachtige gezondheidsvoordelen van gerstpoeder is het cholesterolverlagende effect. Gerst is rijk aan propionzuur, een enzym dat een rol speelt bij de productie van cholesterol in de lever. Propionzuur verlaagt effectief het cholesterolgehalte in het bloed en behoudt een gezond cholesterolgehalte. De voedingsvezel in gerstpoeder, rijk aan bètaglucaan, helpt ook om cholesterol te verlagen door zich te binden aan de schadelijke gifstoffen in het lichaam en deze via uitscheiding te verwijderen. Wanneer deze toxines worden uitgescheiden met de voedingsvezels uit het lichaam, moet de lever extra galzuren aanmaken en meer cholesterol gebruiken, wat uiteindelijk de niveaus in de bloedsomloop verlaagt.