Wat zijn de effecten van het eten van gips?

Calciumsulfaat of gips is niet-toxisch. Het wordt gebruikt als een additief in een verscheidenheid van verschillende voedingsmiddelen, evenals in supplementen om de calciuminname te helpen verhogen. Raadpleeg uw arts voordat u gipssupplementen neemt om ervoor te zorgen dat deze veilig voor u zijn.

Gips wordt soms gebruikt tijdens de wijnproductie. (Afbeelding: Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images)

Calcium-inname

Gips is tussen 23 en 29 procent calcium. Volwassenen moeten 1000 tot 1200 milligram per dag calcium gebruiken om hun botten en tanden gezond te houden en hun bloedvaten naar behoren te laten werken. Het krijgen van voldoende calcium en vitamine D in uw dieet kan uw risico op osteoporose en het premenstrueel syndroom helpen beperken. Andere bronnen van calcium zijn zuivelproducten, sardines, groene bladgroenten en bonen.

Gebruik als een levensmiddelenadditief

Gips wordt gebruikt bij het brouwen van bier en het kan helpen de juiste duidelijkheid en scherpte in wijn te behouden. Als additief helpt het de zuurgraad te reguleren en de stabiliteit en kwaliteit van voedingsmiddelen te verbeteren. Het kan soms worden gevonden in wit brood, blauwe kaas, ijs, meel, ingeblikte groenten, pasta, zuivelproducten, verwerkt fruit, snoep, ontbijtgranen, sojaproducten, gebakken goederen, vleeswaren of vis, specerijen, soepen, alcoholische dranken , bereide voedingsmiddelen en dranken op waterbasis.

Potentiële bijwerkingen en interacties

Calciumsupplementen kunnen bijwerkingen veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel, gas en obstipatie. Als u bijwerkingen ervaart, kan het nuttig zijn om uw dosis gedurende de dag op te splitsen en samen met voedsel in te nemen.

Calciumsupplementen kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde medicijnen, waaronder die voor osteoporose, antibiotica, anticonvulsiva en diuretica. Het nemen van deze medicijnen samen met calcium kan het risico op bijwerkingen van deze medicijnen verhogen en de effectiviteit ervan verstoren.

overwegingen

Volwassenen mogen niet meer dan 2500 milligram calcium per dag gebruiken, omdat dit toxiciteitssymptomen kan veroorzaken, zoals misselijkheid, buikpijn, constipatie, braken, verlies van eetlust, vermoeidheid, hoge bloeddruk, frequent urineren, verwarring en coma. Als u te veel calcium binnenkrijgt, kan dit de zink- en ijzerabsorptie verstoren, waardoor uw risico op tekorten van deze voedingsstoffen toeneemt.

Kies een supplement met het symbool van de Verenigde Staten Pharmacopeia, omdat deze supplementen zijn getest om te controleren of ze de aangegeven hoeveelheid voedingsstoffen bevatten en minder snel vervuild zijn met toxische stoffen, zoals lood.