Wat zijn de voordelen van limoensap?

Limoensap is een zure, scherpe vloeistof die wordt verkregen uit de vrucht van de Citrus aurantifolia, een struikachtige citrusboom die oorspronkelijk in Azië voorkomt. Een klein, groen fruit met betrekking tot de citroen, limoenfruit is lichtgroen met een sappige pulp. Op grote schaal gebruikt voor zowel culinaire als niet-culinaire doeleinden, het is een van de meest populaire citrusvruchtensappen die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn. Zodra u zich bewust bent van de gezondheidsvoordelen die limoensap biedt, wilt u misschien een manier vinden om het in uw dieet te krijgen.

De helft van een gesneden verse limoen op een snijplank. (Afbeelding: -101PHOTO- / iStock / Getty Images)

Dieet Vitamine C

Het drinken van limoensap helpt om te voldoen aan de dagelijkse behoefte van het lichaam aan vitamine C. De USDA meldt dat een kopje vers geperst limoensap 72,6 milligram Vitamine C bevat. Vitamine C is een essentiële voedingsstof die nodig is voor de groei en het herstel van weefsels, zoals evenals de reparatie en het onderhoud van onze botten en tanden, volgens de Universiteit van Maryland Medical Center. Het helpt het lichaam ook om collageen te produceren, een eiwit dat een vitale rol speelt bij de productie van bloedvaten, huid, pezen, gewrichtsbanden en kraakbeen..

Antibiotica eigenschappen

Limoenen bevatten unieke actieve stoffen, flavonolglycosiden genaamd, die niet alleen voordelen bieden tegen kanker en antioxidanten, maar ook antibiotische eigenschappen hebben. Van de antibioticum-eigenschappen van deze verbindingen is aangetoond dat ze beschermen tegen de samentrekking van cholera, een ziekte veroorzaakt een bacterie genaamd Vibrio cholera. Onderzoek uitgevoerd in West-Afrika, gepubliceerd in 'Tropical Medicine and International Health', laat zien dat het drinken van limoensap met de hoofdmaaltijd de deelnemers beschermt tegen deze ziekte.

Anti-carcinogene

Limoensap heeft krachtige anti-carcinogene eigenschappen. J. Robert Hatherill Ph.D., een onderzoekwetenschapper, schrijft dat limoenen en andere citrusvruchten een verscheidenheid aan kankerverwekkende stoffen bevatten, flavonoïden genaamd. Flavonoïden zijn een familie van natuurlijk voorkomende verbindingen die voorkomen in veel groenten en fruit. In zijn boek 'Eat To Beat Cancer' meldt hij dat de biologische activiteit van flavonoïden uit het citrusvruchtensap anti-kanker effecten heeft die de invasie van kankercellen voorkomen. Deze verbindingen remmen ook krachtig de groei van tumorcellen. Hij merkt op dat het sap de meeste kankerbestrijdende invloed heeft als het vers wordt gedronken.

ontgiften

Limes bevatten acht verschillende soorten liminoïden, die verbindingen zijn die de activiteit van een enzym in de lever bevorderen dat glutathion-S-transferase of GST wordt genoemd, volgens Hatherill. Dit leverenzym ontgift een aantal kankerverwekkende chemicaliën. In feite worden deze schadelijke chemicaliën gedeactiveerd en omgezet in onschadelijke chemicaliën die vervolgens in uw urine uit het lichaam worden verwijderd.