Kurkuma & de griep
Influenza is een zeer besmettelijke ziekte die wordt veroorzaakt door verschillende soorten virussen die voornamelijk het ademhalingssysteem aanvallen. Influenza-infecties, ook bekend als de griep of grippe, duren meestal maximaal vijf dagen en produceren meer ernstige symptomen dan die veroorzaakt door verkoudheid. Wetenschappers waarschuwen vaak voor het muteren van griepvirussen die epidemieën kunnen veroorzaken. Kurkuma wortel is een kruidenremedie die wordt gebruikt voor een verscheidenheid aan medicinale doeleinden, waaronder virale infecties, vanwege de antimicrobiële eigenschappen. Kruiden kunnen echter bijwerkingen veroorzaken, dus raadpleeg uw arts voordat u onbekende kruiden gebruikt.
Kurkumakruid in een kom op de lijst. (Afbeelding: sommail / iStock / Getty Images)Kurkuma wortel
Kurkuma wortel, of Curcuma longa, is gebruikt voor talloze generaties in India als kleding kleurstof, voedsel kruiden en medicinale kruiden binnen de Ayurvedische geneeskunde. Kurkuma wortel wordt meestal gedroogd en vermalen tot zijn karakteristieke geel-oranje poeder. Het kan worden toegevoegd aan water om een natuurlijke kleurstof te maken of worden gebruikt voor het kruiden van Aziatische gerechten, met name currygerechten. De biologisch actieve of medicinale stof in kurkumapoeder is curcumine, dat volgens de "Ayurvedische kruidenwijze: een eigentijdse introductie en nuttige handleiding voor 's werelds oudste helende systeem, vele vermeende gezondheidsvoordelen heeft."
Eigenschappen van Curcumin
Volgens 'Medical Herbalism: The Science Principles and Practices of Herbal Medicine' vertoont curcumine krachtige antioxiderende, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Curcumine activeert een gen dat codeert voor de synthese van antioxidanten, die kunnen beschermen tegen de achteruitgang van dementie, zoals de ziekte van Alzheimer, en de schade veroorzaakt door virale infecties. Een studie gepubliceerd in een 2003 editie van het "Italian Journal of Biochemistry" ontdekte dat curcumine het gen hemeoxygenase-1 in de hippocampus van de hersenen activeert, wat de productie van bilirubine, een krachtige antioxidant, veroorzaakt. Curcumine heeft ook zijn eigen antioxiderende eigenschappen en verwijdert vrije radicalen, die het immuunsysteem van het lichaam versterken en beter in staat zijn om infecties te behandelen.
Curcumine en influenza
Curcumine heeft ook sterke antivirale eigenschappen die een direct effect hebben op influenza-infecties of de preventie ervan. Volgens een studie gepubliceerd in een 2009 editie van "Emerging Infectious Diseases", kan curcumine de virale replicatie met meer dan 90 procent verminderen in laboratoriumcellen die geïnfecteerd zijn met influenzavariëteiten. Curcumine verminderde de virale replicatie in geïnfecteerde cellen, maar leek ook andere cellen te beschermen tegen besmetting. De onderzoekers suggereren dat curcumine-rijke kurkuma een levensvatbare kandidaat is voor de natuurlijke behandeling van influenza, omdat het interfereert met het replicatieproces in virussen en andere microben..
Kurkuma gebruiken
Kurkuma poeder kan preventief of tijdens een influenza-infectie worden ingenomen. Als preventief gezondheidssupplement wordt kurkuma vaak in capsules ingenomen met doseringen van 250 tot 500 mg per dag. Voor het koken kan kurkumapoeder worden toegevoegd voor smaak en kruiden in grotere hoeveelheden omdat het volledig niet-toxisch is, volgens 'The Essential Book of Herbal Medicine'. Tijdens een influenza-infectie kan een theelepel kurkuma poeder worden gemengd in een kop warme melk en drie keer per dag worden ingenomen.
