Het Paganodieet voor psoriasis
Meer dan 7 miljoen Amerikanen lijden aan psoriasis, een huidaandoening die wordt veroorzaakt door problemen met het immuunsysteem. Gekenmerkt door plekken met pijnlijke, jeukende, ontstoken of schilferige huid wordt psoriasis meestal behandeld met medicatie, actuele crèmes of blootstelling aan ultraviolet licht. In 2008, chiropractor John O.A. Pagano publiceerde "Healing Psoriasis: The Natural Alternative", een boek met een dieetplan dat volgens Pagano psoriasis kan behandelen. De National Psoriasis Foundation onderschrijft het Pagano dieet niet en waarschuwt dat het volgen van het plan enkele, maar niet alle, psoriasispatiënten kan helpen. Neem contact op met uw arts of dermatoloog voordat u met het plan begint.
Gegrilde lamsvlees op een bord. (Afbeelding: bhofack2 / iStock / Getty Images)Aanbevolen voedingsmiddelen
Volgens Pagano, een dieet dat bestaat uit 70 procent tot 80 procent verse, biologische groenten en fruit - wat hij 'alkalisch' voedsel noemt - en 20 procent tot 30 procent wild en biologische granen, of 'zuur' voedsel, is de meest effectieve manier om psoriasis te behandelen. Plan over het eten van veel donkergroene, bladgroente, vis, lamsvlees, gevogelte, bruine of wilde rijst, magere of magere melk of yoghurt, amandelen en volkoren pasta of gebakken producten die geen gist of eieren bevatten. Drink Amerikaanse gele saffraanthee en elke dag zes tot acht glazen water; aanvullen met vlasolie, visolie met omega-3 vetzuur en glad iepschorspoeder.
Eten om te vermijden
Het Pagano-dieet is gebaseerd op het uitgangspunt dat psoriasis wordt veroorzaakt door verbindingen in voedsel dat via zwakke delen van de darmwand uit het spijsverteringskanaal in de bloedbaan stroomt. Om dit te voorkomen, worden volgers van het dieet op de hoogte gesteld om alle rood vlees te vermijden, behalve lamsvlees, alle zoetstoffen, alle producten met geraffineerd meel of geraffineerde granen, witte aardappelen, chocolade, eieren, gist en gistproducten zoals brood, elk verwerkt artikel dat bevat conserveringsmiddelen of additieven, alcohol, cafeïne, schaaldieren, citrusvruchten zoals sinaasappels, gefrituurd voedsel en producten die behoren tot de nachtschadefamilie van planten, zoals tomaten, aubergines en paprika's.
Voorbeeld van dagelijks menu
CNN nieuwsanker Zain Verjee verklaarde in een artikel uit 2014 dat ze dagelijks het Pagano dieet volgt om haar psoriasis te beheersen. Het ontbijt voor Verjee kan bestaan uit suikervrije zemelengranen met melk, gesneden fruit vermengd met yoghurt, thee en warm water met citroensap. Lunch kan gegrilde kip of kalkoen met een groene salade en gestoomde asperges zijn, terwijl gegrild lamsvlees met witte saus, broccoli en wortels als diner kunnen dienen. Om bij het dieet te blijven, heeft Verjee fruit als toetje en snacks op zaden, fruit, groenten en mueslirepen die geen additieven of bewaarmiddelen bevatten.
Voor-en nadelen
Als je je houdt aan het Pagano dieet, zul je minder natrium en suiker en meer volle granen, fruit en groenten eten dan een persoon die het standaard Amerikaanse dieet eet. Maar er is geen wetenschappelijk bewijs dat Pagano gelijk heeft als hij beweert dat psoriasis wordt veroorzaakt door het eten van de verkeerde dingen of dat eten wat hij aanbeveelt een effectieve behandeling is voor de aandoening. Veel andere aspecten van zijn plan, inclusief de vereiste supplementen en de nadruk op spinale aanpassingen, worden ook niet ondersteund door klinische onderzoeken en mogen niet worden gevolgd door vrouwen die zwanger zijn of van plan zijn zwanger te worden.
