De gezondste ingeblikte bonen met veel vezels

Ingeblikte bonen zijn gezonde toevoegingen aan uw maaltijden. Ingeblikte bonen bevatten meestal weinig verzadigd vet en calorieën, maar bevatten veel vezels. Een dieet met veel vezels kan ervoor zorgen dat uw stoelgang regelmatig is. Een vezelrijk dieet kan ook het risico op hartaandoeningen en diabetes verminderen. Volgens het Institute of Medicine moeten vrouwen 25 gram vezels per dag eten, terwijl mannen 38 gram per dag moeten consumeren.

Een salade bereid met een verscheidenheid aan bonen. (Afbeelding: Elenathewise / iStock / Getty Images)

Pinto bonen

Pinto bonen of peulvruchten zijn beschikbaar droog of ingeblikt. Herkende bonen, gebruikelijk in Mexicaans eten, zijn een vorm van gepureerde pinto bonen. Je kunt pinto bonen toevoegen in een aantal verschillende gerechten, waaronder taco's, burrito's of soepen. Pinto bonen bevatten veel vezels. Eén kopje ingeblikte pinto bonen bevat 18,8 gram vezels. Pinto bonen hebben bijna geen vet, geen natrium en geen cholesterol. Ze bevatten ook veel eiwitten en een goede bron van ijzer.

Nierbonen

Ingeblikte bruine bonen bevatten veel vezels. Een portie bonen van een halve kop biedt u ongeveer 9 gram vezels. Nierbonen bevatten, net als andere peulvruchten, geen vet of cholesterol en bevatten weinig calorieën. Sommige blikbonen zijn rijk aan natrium, maar veel bedrijven bieden een natriumarm alternatief. Ingeblikte nierbonen zijn ook een goede bron van eiwitten en ijzer. Je kunt ingeblikte bruine bonen, of rode bonen, toevoegen aan verschillende maaltijden, zoals soepen, stoofschotels of chili. Het combineren van bruine bonen met rijst is een andere optie.

Zwarte bonen

Zwarte bonen zijn een andere gezonde bonenboon met veel vezels. Eén kopje gekookte zwarte bonen geeft je meer dan 19 gram vezels. Zwarte bonen bevatten weinig vet en calorieën. Deze peulvruchten zijn een goede bron van ijzer en eiwit en bevatten foliumzuur en kalium. Ingeblikte zwarte bonen bevatten mogelijk veel natrium, dus kies voor de gezondste optie een merk met een laag of geen natriumgehalte. Je kunt zwarte bonen toevoegen aan stoofschotels en soepen, of ervan genieten met rijst voor een vezelrijke en vullende maaltijd.

Gebakken bonen

Ingeblikte gebakken bonen zijn vaak marine of witte bonen. Vegetarische gebakken bonen zijn bedekt met een vleesloze tomatensaus. Het consumeren van een portie van een halve kop gebakken bonen levert 5 gram voedingsvezels op. Deze bonen alleen hebben minder dan 1 gram vet en bevatten weinig calorieën. De variëteit in blik kan echter veel natrium bevatten, afhankelijk van het merk. Gebakken bonen zijn ook een goede bron van eiwitten en ijzer. Je kunt gebakken bonen als bijgerecht serveren of toevoegen aan een dip of ovenschotel.