Het effect van geraffineerde suiker op het lichaam
Geraffineerde suiker is gemaakt van sucrose gewonnen uit ruwe suikerriet of suikerbieten. Vaak toegevoegd aan verwerkte voedingsmiddelen en dranken, heeft geraffineerde suiker verschillende vormen, zoals gekorrelde witte suiker, bruine suiker, fructose, sucrose, dextrose, fructose-glucosestroop en moutsiroop. De gemiddelde Amerikaan verbruikt ongeveer 22 tl. van geraffineerde suikers per dag, dat is 355 calorieën, volgens de American Heart Association, of AHA. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid toegevoegde suiker is 150 calorieën of 9 theel. dagelijks voor mannen en 100 calorieën of 6 theel. voor vrouwen. Het consumeren van overmatige hoeveelheden toegevoegde suikers kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken.
Overconsumptie van geraffineerde suiker kan gevaarlijk zijn voor uw gezondheid. (Afbeelding: twinsterphoto / iStock / Getty Images)zwaarlijvigheid
Een zwaarlijvigheidsepidemie heeft zich in de afgelopen 30 jaar in Amerika ontwikkeld, waarbij overconsumptie van geraffineerde suikers sterk bijdraagt aan het dilemma, aldus de AHA. Suikerhoudende voedingsmiddelen bevatten veel calorieën in een kleine hoeveelheid voedsel, waardoor je calorieën kunt overbelasten voordat je maag vol aanvoelt. Geraffineerde suiker is samengesteld uit eenvoudige koolhydraten, die worden omgezet in glucose voor energie. Alle ongebruikte glucose wordt opgeslagen als vetcellen in uw lichaam.
Tandbederf
Wanneer de normale bacteriën in je mond in contact komen met suiker, wordt er zuur geproduceerd, dat tandglazuur vernietigt en uiteindelijk resulteert in tandbederf, aldus de American Dental Association. Tandartsen bevelen aan dat hun patiënten de consumptie van met suiker gevulde frisdrank, koekjes, donuts en andere snacks die hun tanden kunnen beschadigen, beperken.
hypoglykemie
Uw pancreas regelt de bloedsuikerspiegel door insuline te produceren, die glucose naar uw cellen transporteert voor energie, en een teveel aan uw lever voor opslag. Het eten van overtollige geraffineerde suiker zorgt ervoor dat de pancreas te veel insuline produceert, waardoor te veel suiker uit het bloed wordt verwijderd. Deze laag-suikerziekte wordt hypoglycemie genoemd, oftewel 'de suikerblues', die uiteindelijk je lever, alvleesklier en bijnieren uitput, terwijl ze proberen je suikerniveaus in balans te houden, volgens dr. Gordon Tessler, auteur van 'The Genesis Diet' .”
suikerziekte
Diabetes mellitus, of "suikerziekte", wordt veroorzaakt door een alvleesklier die niet voldoende insuline aanmaakt. Deze vorm van diabetes houdt rechtstreeks verband met overconsumptie van geraffineerde suiker, schrijft dr. David Reuben, auteur van 'Alles wat u altijd al wilde weten over voeding'.
Vitamine en minerale uitputting
Verfijnde suikers gebruiken de opgeslagen B-vitaminen, calcium en magnesium van je lichaam voor hun spijsvertering. Natuurlijke suikers zijn aanwezig in voedingsmiddelen zoals volle granen, groenten en fruit, die al de benodigde voedingsstoffen voor hun vertering bevatten. Regelmatige consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan geraffineerde suiker zal de B-vitamines, calcium- en magnesiumvoorraden uit je lichaam afbreken, schrijft Tessler. Wanneer uw lichaam geen B-vitaminen heeft, lijdt uw zenuwstelsel en kunt u vermoeidheid, depressie, angst en een gebrek aan energie ervaren. Een tekort aan calcium en magnesium kan bijdragen aan artritis en osteoporose, aldus Tessler.
aanbevelingen
Natuurlijke suikers zijn aanwezig in voedingsmiddelen zoals fruit, groenten, volle granen en zetmeel. Krijg de energie die uw lichaam nodig heeft van dit soort voedsel, in plaats van verwerkte voedingsmiddelen geladen met geraffineerde suikers. De AHA suggereert om minder geraffineerde suikers in uw dieet te gebruiken door minder tafelsuiker als zoetstof te gebruiken, de hoeveelheid suiker in zelfgebakken producten te verminderen en volledig natuurlijke vruchtensappen of suikervrije dranken te kiezen. Raadpleeg uw arts voordat u een dieet verandert.
