De calorieën in de Japanse rijstcurry

De basis van Japanse curryrijst is een mengsel van boter, bloem en kerriekruiden gestoofd in een stoofpot van vlees, uien, wortels en aardappelen tot ze verdikt zijn. Vlees keuzes kunnen kip, rundvlees, varkensvlees of zeevruchten omvatten.

Een man en een vrouw genieten van een plaat Japanse rijstcurry. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

calorieën

Een typisch recept voor Japanse curry rijst heeft een portie van 16 oz., Goed voor 8 oz. van de Japanse currystoofpot die meer dan 8 oz wordt geserveerd. van gestoomde rijst in Japanse stijl. Japanse curryrijst gemaakt van mager rundergehakt bevat ongeveer 520 calorieën per portie.

Vet, proteïne en vezels

Een portie Japanse curry rijst met rundvlees heeft 20 g vet, dat staat voor 180 calorieën en 32 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid voor vet. De maaltijd omvat ook 8 g verzadigd vet, 8 g vezel en ongeveer 25 g eiwit.

variaties

Een 8-oz. portie vegetarische Japanse curry rijst bevat 370 calorieën. Geserveerd met kip, bevat de schaal 490 calorieën, terwijl de garnalen in 450 calorieën worden toegevoegd. Optionele smaakstoffen zoals knoflook, gember, zout en peper voegen een triviale hoeveelheid calorieën toe.