De calorieën in Cashew Chicken

Cashew-kip kan een gezonde optie zijn bij Chinese restaurants als u portiercontrole uitvoert. Als u echter meer dan 1 kopje eet, kunnen de calorieën, natrium en vet snel oplopen. De ingrediënten die bij cashewok worden gevonden, zijn afhankelijk van de chef-kok. Naast de cashewnoten en kip, omvatten de gemeenschappelijke ingrediënten groenten, sojasaus, olie en hoisinsaus.

Cashew-kip kan een gezonde optie zijn bij Chinese restaurants als u portiercontrole uitvoert. (Afbeelding: photoanatomy / iStock / Getty Images)

Calorie Count

Een kop cashew chicken bevat 375 calorieën. Vijftig procent van de calorieën is afkomstig van vet, 32 procent van eiwitten en 18 procent van koolhydraten. Het hoge vetgehalte van het gerecht is grotendeels te danken aan de goede vetten, of enkelvoudig onverzadigde vetzuren, in de cashewnoten. Enkelvoudig onverzadigde vetten helpen uw hart te beschermen en verlagen het risico op hartaandoeningen. Bovendien bevat 1 kop 1050 milligram natrium.

Voedingsadviezen

Eet een groene salade met dressing op basis van vinaigrettes of gestoomde groenten met de cashew chicken om voedingswaarde toe te voegen zonder overtollige calorieën of natrium toe te voegen. Als je rijst eet met de kip, kies dan bruine rijst en beperk je portie tot een portie van 1/2 kop. Bovendien kunt u natriumsap met een laag natriumgehalte kiezen om het natriumgehalte van de schaal te verlagen.