De beste sappen om te drinken in de ochtend
Sapmaken kan een handige manier zijn om aan uw dagelijkse behoeften aan fruit en groenten te voldoen. Pleitbezorgers van sap geloven dat het je immuunsysteem een boost kan geven en je kan beschermen tegen een verscheidenheid aan ziekten en kwalen vanwege de hoge niveaus van fytonutriënten, waaronder antioxidanten in het sap. Hoewel medische experts snel erop wijzen dat er geen wetenschappelijk bewijs is dat juicing gezonder is dan het eten van de hele vrucht of groente, kunnen onderzoeken naar de fysiologische effecten van individuele groenten en fruit u helpen een weloverwogen keuze te maken over wat u aan uw ochtend kunt toevoegen sap.
Het maken van sap. (Afbeelding: Digital Vision./Photodisc/Getty Images)Beets
Beets. (Afbeelding: photomaru / iStock / Getty Images)Als je een actief schema hebt om naar uit te kijken, begin dan je dag met bietensap. Onderzoek aan de Universiteit van Exeter in Londen, gepubliceerd in het Journal of Applied Physiology van november 2010, toonde aan dat bietsap het uithoudingsvermogen verbeterde door de zuurstofbehoefte van de training te verlagen. Onderwerpen verminderden de loopinspanning met maar liefst 12 procent en verhoogden de trainingsduur met 16 procent. Het sap verwijdt de bloedvaten om een grotere doorbloeding mogelijk te maken en verlaagt de bloeddruk. Terwijl er meer onderzoeken aan de gang zijn, geloven onderzoekers dat de hoge hoeveelheid nitraat in het sap verantwoordelijk is voor prestatieverbetering.
Ananas
Ananasbrokken. (Afbeelding: Александр Перепелица / iStock / Getty Images)Uw huid beschermen tegen de UV-stralen van de zon is een belangrijk onderdeel van uw wellnessroutine. U kunt de immuniteit van uw lichaam tegen huidkanker verhogen door uw dag met ananassap te beginnen. Onderzoekers van het Queensland Institute of Medical Research in Australië ontdekten in 2005 dat bromelaïne, een enzym dat voorkomt in ananas, bescherming biedt tegen tumorgroei, waaronder melanoom. Twee moleculen in het bijzonder, CCS en CCZ, blokkeren een eiwit dat defect is in ongeveer een derde van alle kankers, en ze activeren het afweersysteem van het lichaam om kankercellen op nul te zetten en uit te roeien.
Bosbessen, aardbeien en spinazie
Bosbessen en aardbeien. (Afbeelding: Okea / iStock / Getty Images)Of het nu in de klas is of tijdens de werkdag, er is constant vraag naar informatie. Houd je geest scherp met voedsel dat rijk is aan zuurstofrijke radicalen, inclusief bosbessen, aardbeien en spinazie. Een dierstudie uit 2008 op het Jean Mayer USDA-centrum voor humane voeding over veroudering aan de Tufts University, wees op high-ORAC-voedingsmiddelen kan verlies van langetermijngeheugen en leervermogen voorkomen, en ze beschermen tegen celbeschadigende oxidatie. De studie suggereert dat deze voedingsmiddelen bescherming kunnen bieden tegen cognitieve achteruitgang, de ziekte van Alzheimer en Parkinson. Vooral spinazie bleek zenuwcellen in de hersenen te beschermen tegen de effecten van veroudering op het geheugen en grove motoriek, zoals evenwicht en coördinatie.
Citrusvruchten en vitamine C-rijke producten
Citrus vruchten. (Afbeelding: AndreaAstes / iStock / Getty Images)Studies hebben lang gesuggereerd dat vitamine C je immuunsysteem kan verbeteren door je te beschermen tegen verkoudheid. Een studie van de Universiteit van Californië-Berkeley uit 2008 wees uit dat vitamine C effectief kan zijn in het verlagen van concentraties van een centrale biomarker voor ontsteking gekoppeld aan hartziekten en diabetes. Ontsteking is een ernstige ziektemarker. Volgens een Italiaanse studie uit 2003 over de effecten van ontsteking geciteerd in het Journal of Medical Genetics, leidt chronische ontsteking tot langdurige weefselschade en is deze gerelateerd aan een verhoogd risico op sterfte. Het opnemen van vitamine C-rijke paprika's, citrusvruchten, aardbeien, tomaten en kool in uw sappen kan u beschermen tegen verkoudheid en het risico op ontstekingen en de bijbehorende link naar chronische ziekte verminderen.
