Suikergehalte van Light Beer
Overstappen op light-bier is een goede manier om calorieën te verminderen wanneer je probeert af te vallen. In tegenstelling tot gewoon bier, bevat lightbier een minuscule hoeveelheid suiker - minder dan 1 gram - wat misschien iets te maken heeft met hoe het is gemaakt. Als het echter om gewichtsbeheersing gaat, tellen de totale calorieën in het bier.
Licht bier is geen belangrijke bron van suiker. (Afbeelding: Xesai / iStock / Getty Images)Over Light Beer
Light beer is gebrouwen met een laag-suiker extract gemaakt van graan, volgens het Duitse bierinstituut, dat zorgt voor minder gisting en een lagere productie van alcohol. Alcohol is een bron van calorieën, met 7 calorieën per gram. Ter vergelijking: 1 gram koolhydraten of eiwitten heeft 4 calorieën, terwijl 1 gram vet 9 calorieën bevat. Lichte bieren hebben een lager caloriegehalte dan gewoon bier omdat ze minder alcohol bevatten, met een bereik van 3 tot 4 procent, terwijl normaal bier overal 5 tot 10 procent alcohol bevat.
Suiker in licht bier
Een blikje van 12 ons blikje bier heeft 0,3 gram suiker. Dezelfde portie van gewoon bier heeft nul gram suiker. Het fermentatieproces van het lage-suikerextract dat wordt gebruikt om light-bier te maken, kan verklaren waarom light-beer meer suiker heeft dan gewoon bier. Terwijl sommige suiker in licht bier zit, is het niet veel en wordt er geen suiker aan toegevoegd.
Het is niet zozeer de suiker waar je je zorgen over moet maken in lightbier, maar de calorieën. Alcoholcalorieën zijn lege calorieën, wat betekent dat ze geen voedingswaarde bieden. De voedingsrichtlijnen van 2015 voor Amerikanen zeggen dat lege calorieën uit alcohol, toegevoegde suiker en verzadigd vet beperkt moeten zijn tot ongeveer 10 procent van uw totale calorieën. Dus, als je normaal 1.800 calorieën per dag eet, verbruikt een blikje van 100 ml light bier met 100 calorieën 55 procent van je calorieën, van alcohol en een beetje suiker.
Licht bier en bloedsuiker
Licht bier is geen belangrijke bron van suiker, maar het heeft wel invloed op de bloedsuikerspiegel. Wanneer uw lever de alcohol uit uw blikje light-bier verwerkt, stopt het met het vrijkomen van suiker in uw bloedbaan, wat een daling van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. De daling van de bloedsuikerspiegel kan de reden zijn dat je na het drinken honger hebt.
De lage bloedsuikerspiegel schaadt ook de reflexen en coördinatie, dus u moet niet rijden of zware machines bedienen tijdens het drinken en het ervaren van een lage bloedsuikerspiegel. Eten voor, tijdens en na het drinken kan helpen een daling van de bloedsuikerspiegel te voorkomen. Kies een mix van voedingsmiddelen die koolhydraten, eiwitten en vetten bevatten, zoals gegrilde kip en bruine rijst of nacho's van garnalen.
Licht bier en gewichtscontrole
Light beer bevat weinig calorieën, met 90 tot 110 calorieën per portie van 12-ounce, afhankelijk van het bier. En hoewel het oké is om met mate te drinken - 12 ounce licht bier per dag voor vrouwen en 24 ounce per dag voor mannen - het kan je niet helpen je gewicht te beheersen. Naast het verlagen van de bloedsuikerspiegel en het maken van honger, vertraagt het alcoholmetabolisme ook het vetmetabolisme. Dat komt omdat wanneer alcohol in je bloedbaan zit, de lever het vetzuurmetabolisme ophoudt en de alcohol eerst afbreekt. In essentie kiest je lichaam ervoor om de calorieën uit alcohol voor energie te gebruiken in plaats van uit calorieën, en laat het vet voor later gebruik. En als u probeert af te vallen, wilt u eerst het vet verbranden, boven alles.
