Aardbeien en diverticulose
Diverticulosis is een chronische gastro-intestinale aandoening die 1 op de 10 Amerikanen ouder dan 40 en de helft van degenen ouder dan 60 jaar treft. Diverticulosis vertegenwoordigt de chronische fase van divertikelziekte en diverticulitis is de acute ontstekingsfase van divertikelziekte. Volgens het National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Disorders zeggen de meeste medische experts dat diverticulosis wordt veroorzaakt door onvoldoende inname van voedingsvezels uit volle granen, groenten en fruit, zoals aardbeien.
Dozen van aardbeien te koop op een markt. (Afbeelding: adisa / iStock / Getty Images)Dieetbehandeling
De oplosbare vezels in aardbeien en ander fruit worden gecombineerd met water in uw darmen om een gelig afvalproduct te creëren dat de normale darmfunctie bevordert en constipatie voorkomt. De NIDDK adviseert Amerikanen om voedsel met veel vezels te eten om het risico op divertikelziekte te verkleinen. Zodra u diverticulosis heeft, zal hetzelfde vezelrijke dieet uw symptomen verminderen en flare-ups van diverticulitis helpen voorkomen. Aardbeien en ander fruit met intacte huid en zaden zijn een belangrijk onderdeel van een vezelrijk dieet.
Vezelgehalte
Eén kopje gesneden aardbeien levert 3,3 gram voedingsvezels op, 1 kopje aardbeienhelften bevatten 3,0 gram en 1 kopje gepureerde of ingevroren aardbeien bevatten 4,6 gram voedingsvezels. Omdat ze tussen 2,5 en 4,9 gram vezels per portie bevatten, worden deze aardbeienopties beschouwd als goede bronnen van vezels, maar niet als vezelrijk voedsel. Continuum Health Partners identificeert aardbeien, frambozen en bramen als een van de top 20 vezelvoedingsmiddelen in het Amerikaanse dieet.
Aanpassen van uw dieet
Tufts University adviseert mensen met diverticulose dagelijks ten minste 25 gram vezels te eten. Die richtlijn kan ontmoedigend zijn totdat je begint met het optellen van de vezelinhoud van gewone voedingsmiddelen. Een snack met 1 kop gesneden aardbeien van 3,3 gram en een plakje geroosterd volkoren brood met 2,3 gram serveert 5.6 gram vezels, of meer dan 22 procent van je dagelijkse minimum. Met 129 calorieën voor de hele snack, maken deze vezelrijke voedingsbronnen een gezonde aanvulling op uw dieet.
misvattingen
Vele jaren lang vertelden artsen aan patiënten dat ze aardbeien en ander fruit met zaden moesten vermijden, omdat ze dachten dat ze de diverticula konden irriteren en diverticulitis veroorzaakten. Tegenwoordig stelt de NIDDK echter dat het niet nodig is om specifieke voedingsmiddelen uit uw diverticulosis-dieet te verwijderen en dat aardbeien over het algemeen als onschadelijk worden beschouwd. U moet echter wel een voedingsdagboek bijhouden, zodat u eventuele voedingsmiddelen die uw symptomen verergeren, kunt identificeren en deze bevindingen kunt bespreken met uw arts.
