Startpagina » Food and Drink » Bronnen van glycerine

    Bronnen van glycerine

    Glycerine, ook glycerol of glycerine genoemd, is een geurloos chemisch product dat als additief in veel farmaceutische producten en cosmetica wordt gebruikt. Glycerine wordt in lichaamsverzorgingsproducten gebruikt als smeermiddel om het gebruiksgemak van het product te vergroten en als bevochtigingsmiddel om vocht in de huid te trekken. Hoewel alle glycerine een vergelijkbare functie vervult in cosmetica en producten, kan deze worden afgeleid van verschillende bronnen.

    Handgemaakte zeep verpakt in touw (afbeelding: puhhha / iStock / Getty Images)

    Dierlijke vetten

    Eén bron van glycerine is een bijproduct van dierlijke vetzepen. Glycerol uit dierlijke vetten is afkomstig van dierlijke triglyceriden, een type vetmolecuul dat veel voorkomt in dierlijk bloed en het belangrijkste bestanddeel van het vetweefsel van een dier, volgens het Children's Hospital in Pittsburgh. Elk triglyceridemolecuul bevat drie vetzuurketens, allemaal verbonden met de glycerol-backbone. Tijdens het maken van zeep worden de bindingen die de vetzuren op de glycerol houden, verbroken, waarbij glycerine als een bijproduct wordt afgegeven. Glycerine verkregen uit dierlijke producten wordt vaak aangeduid als "glycerine."

    Plantaardige olien

    Als u zich zorgen maakt over het consumeren van dierlijke bijproducten, kunt u ook producten vinden die plantaardige glycerine bevatten. Plantenlipiden worden ook typisch opgeslagen als triglyceriden. Plantentriglyceriden verschillen vaak van dierlijke triglyceriden vanwege hun vetzuurketens; planttriglyceriden bevatten gewoonlijk onverzadigde vetzuurketens die een gebogen vorm vormen, waardoor het lipide bij kamertemperatuur een vloeibare olie kan vormen. Plant glycerine wordt verkregen als een bijproduct van het maken van zeep met plantaardige oliën. Veel producten die plantaardige oliën als bron van glycerine gebruiken, kunnen erop wijzen dat ze vrij zijn van dierlijke producten of een lijst bevatten van "plantaardige glycerine" als ingrediënt.

    petroleum

    In sommige gevallen kan glycerine afkomstig zijn van een synthetische bron, die in het laboratorium wordt gegenereerd als een product van chemische reacties die beginnen met aardolie. De markt voor synthetische glycerine is echter in de loop van de tijd minder geworden, omdat glycerine uit natuurlijke bronnen gemakkelijk verkrijgbaar is als bijproduct van verschillende industriële processen, waaronder de productie van zeep en biodiesel, meldt "Biodiesel Magazine". Aangezien de vraag naar synthetische petroleum afneemt, rapporteert het tijdschrift, is het waarschijnlijk dat natuurlijke glycerine in meer industrieën zal worden gebruikt.

    Volgend artikel
    Sources of Nucleic Acids
    Vorig artikel
    Bronnen van gelatine