Nier Diabetische Dieet Levensmiddelenlijst

Wanneer u te maken heeft met diabetes en nierziekten, is wat u eet belangrijk. Het voedsel dat u in uw dieet opneemt, heeft niet alleen invloed op uw bloedsuikerspiegel, maar ook op de hoeveelheid afvalstoffen en vocht die uw nieren moeten verwerken en elimineren. Als je gewapend bent wanneer je naar de supermarkt gaat met een kant-en-klare lijst van voedsel dat je kunt eten, ben je al goed op weg om je nierdiabetische dieet beter te managen. Raadpleeg uw arts of diëtist om u te helpen uw individuele voedingsbehoeften en dieetplan te bepalen.

Zalmdiner op een bord (afbeelding: gbh007 / iStock / Getty Images)

Low-Kalium fruit en groenten

Fruit en groenten zijn een bron van kalium. Als u een nieraandoening heeft, heeft uw lichaam moeite met het kwijtraken van kalium, wat kan leiden tot niveaus van opbouw in uw bloed, wat leidt tot een abnormale hartslag of zelfs de dood. Het inladen van uw wagen met voornamelijk laag kalium fruit en groenten is een goed begin, maar u moet ook het aantal dat u per dag eet beperken om de kaliumspiegel onder controle te houden. Kaliumarme groenten en groenten die u aan uw boodschappenlijstje kunt toevoegen, zijn appels, bosbessen, perziken, peren, sperziebonen, wortelen, kool, aubergine, paprika's en courgettes. Let bij het kopen van ingeblikt of bevroren fruit en groenten op variëteiten zonder toegevoegd zout of suiker.

Beter af met verfijnde granen en zetmeel

Hoewel volkorenproducten het vaakst worden aanbevolen aan mensen met diabetes om te helpen bij de controle van de bloedsuikerspiegel, zijn volle granen een bron van kalium en fosfor en zijn ze misschien geen gezonde keuze als u ook een nierziekte heeft. Je moet oppassen dat je te veel fosfor in je dieet krijgt. Hoge fosforwaarden in uw bloed kunnen tot zwakke botten leiden. Om de inname van kalium en fosfor in de gaten te houden, voegt u voedingsmiddelen zoals witbroodproducten, ongezoete geraffineerde granen, bloemtortilla's, ongezouten crackers, pasta of witte rijst toe aan uw boodschappenlijst.

Houd uw proteïne eenvoudig

Vlees, gevogelte, zeevruchten, eieren en tofu zijn allemaal voorbeelden van eiwitrijk voedsel. Voordat u een van deze voedingsmiddelen aan uw levensmiddelenkar toevoegt, moet u het etiket van het voedsel controleren om er zeker van te zijn dat er geen zout of fosfor is toegevoegd. Hoge inname van zout zorgt ervoor dat uw lichaam vocht vasthoudt. Om elke verwarring te elimineren, is het beter om minimaal verwerkt eiwitrijk voedsel te kopen, zoals dat je misschien vers verpakt vindt in de slager of visafdeling.

Kleine hoeveelheid zuivel

Zuivelproducten bevatten veel kalium en fosfor en porties zijn over het algemeen beperkt tot niet meer dan 4 ounce per dag bij het volgen van een nierdiabetesdieet. Om afval te voorkomen, koopt u kleinere porties van uw favoriete bederfelijke zuivelproducten. Goede keuzes om aan uw lijst toe te voegen als u een nierdiabetesdieet volgt, zijn magere melk, pure of suikervrije yoghurt, suikervrije pudding of suikervrij ijs.

Smaak je eten zonder zout

Kruiden, specerijen en vet voegen smaak toe aan uw eten als u uw zoutinname moet beperken. Vetten zijn een bron van calorieën, dus probeer je dagelijkse hoeveelheid te beperken tot 1 tot 2 eetlepels. Goede opties bij het boodschappen doen zijn plantaardige oliën, zoutvrije boter, magere mayonaise en zoutvrije kruiden en specerijen zoals knoflook, paprika, rozemarijn of oregano. Azijn en citroensap geven ook smaak aan voedsel zonder het natrium.