Aanbevolen gram suiker per dag
Suiker is een van de meest gebruikte levensmiddelenadditieven in Amerika, waardoor de smaak van voedingsmiddelen en dranken wordt verbeterd en de houdbaarheid van verwerkte voedingsmiddelen wordt verlengd. Met uitzondering van zout, consumeren Amerikanen 10 keer zoveel toegevoegde suikers dan andere voedingssupplementen, volgens een infographic gepubliceerd door Forbes.com. Natuurlijk, suiker smaakt zoet - maar wat de zoetstof doet voor uw gezondheid is verre van dat.
Een jonge jongen drinkt een glas frisdrank. (Afbeelding: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images)Gezondheidseffecten
Toegevoegde suiker heeft geen voedingswaarde. De zoetstof geeft extra calorieën, maar geen van de essentiële voedingsstoffen die uw lichaam nodig heeft om gezond te blijven. In feite is het consumeren van te veel toegevoegde suikers in verband gebracht met obesitas, hoge bloeddruk, depressie, hoofdpijn, vermoeidheid, lage bloedsuikerspiegel, diabetes en acne. Suiker kan prikkelbaarheid en nerveuze spanning veroorzaken, volgens de Forbes.com infographic, die ook meldt dat suiker verslavende eigenschappen heeft die ervoor kunnen zorgen dat je meer wilt.
De statistieken
De gemiddelde Amerikaan verbruikt 3 pond suiker per week en 130 pond per jaar, meldt Forbes.com. Dit is gelijk aan ongeveer 3550 pond suiker in een mensenleven. De consumptie van toegevoegde suikers zorgt voor een inname van 500 calorieën per dag, wat een gewichtstoename van 1 pond per week kan veroorzaken.
American Heart Association Aanbevelingen
De aanbevelingen voor toegevoegde suiker worden door de American Heart Association als een bovengrens verstrekt. Dit betekent dat er geen minimumbedrag is dat u per dag moet innemen, maar er is een maximum. Deze aanbevelingen zijn gebaseerd op geslacht. Vrouwen zouden de suikerinname moeten beperken tot niet meer dan 6 theelepels per dag, wat ongeveer 100 calorieën oplevert. Mannen moeten de suikerinname beperken tot niet meer dan 9 theelepels, of ongeveer 150 calorieën. Daarentegen verbruikt de gemiddelde volwassene 22 theelepels per dag.
Andere aanbevelingen
Het Institute of Medicine, een charter van de National Academy of Sciences, biedt aanbevelingen voor suiker anders dan die van de American Heart Association. De IOM stelt dat toegevoegde suikers niet meer dan 25 procent van de calorieën die je eet, moet uitmaken. Als u een standaard dieet van 2.000 calorieën hebt, betekent dit dat u niet meer dan 500 calorieën uit suiker of 125 gram mag eten. Zoals alle koolhydraten bevat suiker 4 calorieën per gram.
De USDA-aanbevelingen zijn lager dan die van de IOM. Zij stellen dat de combinatie van toegevoegde suikers en vaste vetten - waaronder boter, reuzel en margarine - niet meer dan 5 tot 15 procent van de dagelijkse calorieën moet opleveren.
