Orange Juice And Digestion
Spijsverteringsproblemen zijn vaak gekoppeld aan onvoldoende zuurgraad van de maag, slechte eetgewoonten, het combineren van onverenigbare voedingsmiddelen en maag- of darminfecties. Indigestie leidt vaak tot buikpijn, zure reflux, winderigheid en diarree. Vers geperst sinaasappelsap kan helpen de zuurgraad in uw maag te verhogen en een betere spijsvertering te bevorderen, maar het moet worden geconsumeerd voorafgaand aan het eten en niet gecombineerd met de meeste voedingsmiddelen. Het drinken van zure sappen tijdens het ervaren van zure reflux kan de symptomen verergeren. Raadpleeg uw arts als u lijdt aan chronische indigestie.
Een glas sinaasappelsap omringd door sinaasappelen. (Afbeelding: HandmadePictures / iStock / Getty Images)Indigestie
Indigestie, ook bekend als maagklachten of dyspepsie, heeft verschillende oorzaken, maar gebrek aan maagzuurgraad is een veel voorkomende boosdoener volgens het boek "Functionele Biochemie in Gezondheid en Ziekte." De zuurgraad van uw maag moet minstens 3 zijn op de pH-schaal terwijl er voedsel in uw maag zit. Een hogere of meer alkalische pH in uw maag zorgt niet voor voldoende afbraak van koolhydraten of voor het adequaat bereiden van eiwitten en vet voor de spijsvertering in uw dunne darm. Oorzaken van ontoereikende zuurgraad in uw maag zijn onder meer voedingstekorten, slechte voedingskeuzes, voedselallergieën, hormonale of elektrolytische onevenwichtigheid, infectie, medicamenteuze interacties, overmatige stress, extreme vermoeidheid en bepaalde erfelijke en verworven ziektes.
symptomen
De meest voorkomende symptomen van slechte spijsvertering zijn buikpijn, opgeblazen gevoel, brandend maagzuur, zure terugvloeiing, verlies van eetlust, misselijkheid, constipatie, dunne ontlasting, vermoeidheid, gewichtsschommelingen en stemmingsonevenwichtigheid, volgens "Human Biochemistry and Disease" door Gerald Litwack. Veel voorkomende behandelingen voor een slechte spijsvertering zijn dieetaanpassingen, het gebruik van maagzuurremmers voor symptomatische verlichting, het aanvullen met spijsverteringsenzymen en het proberen de pH van de maag tijdens maaltijden te verlagen. Citrusvruchtensappen kunnen goed werken met betrekking tot het verlagen van de pH.
Sinaasappelsap
Sinaasappelen zijn citrusvruchten die een verscheidenheid aan natuurlijke zuren bevatten, met name citroenzuur en ascorbinezuur. Afhankelijk van de soort, de groeiomstandigheden en de rijpheid, kan vers geperst sinaasappelsap een pH lager dan 3 hebben, volgens "Advanced Nutrition and Human Metabolism." Als zodanig kan het drinken van sinaasappelsap ongeveer 15 tot 30 minuten vóór het eten de afscheiding van spijsverteringssappen stimuleren of de pH verlagen. Andere zure dranken, zoals limonade, ananassap en appelciderazijn, worden ook geconsumeerd om de spijsvertering te bevorderen.
waarschuwingen
Combineer sinaasappelsap niet met koolhydraten zoals brood, pasta of aardappelen, omdat het enzym dat nodig is om ze goed te verteren wordt vernietigd door bepaalde zuren. Natuurlijke fruitzuren voorkomen koolhydraatvertering, waardoor substraten voor bacteriën in uw dikke darm kunnen fermenteren. Fermentatie produceert gas, opgeblazen gevoel, winderigheid en diarree. Verder mogen zure vruchten niet met eiwitten worden gecombineerd, omdat dit hun spijsvertering in de dunne darm belemmert. Bijvoorbeeld, het drinken van sinaasappelsap met eieren, melk, kaas of vlees zal zeker uw risico op indigestie verhogen. De wetenschap van het combineren van voedsel is goed ingeburgerd, maar niet algemeen bekend. Eenvoudige biochemische reacties hebben grote gevolgen voor de spijsvertering en de gezondheid. Praat met een voedingsdeskundige over de voordelen van sinaasappelsap en de beste tijden om het te drinken.
