Low-Sodium Menu Items bij Fast-Food Restaurants
Fastfood smaakt voor veel mensen zo goed, deels omdat restaurants een overvloedige hoeveelheid zout aan hun eten toevoegen. Dit betekent ook dat de items te hoog zijn in natrium om gezond te zijn. Omdat te veel natrium het risico op een hartaanval en beroerte verhoogt, beperkt u uw consumptie tot 1500 milligram of minder per dag, beveelt de American Heart Association aan. Gelukkig heb je opties waarmee je een fastfoodmaaltijd kunt eten zonder een ongezonde hoeveelheid natrium te consumeren.
Probeer een fastfoodrestaurant met een saladebar te vinden om je keuzes te verbreden. (Afbeelding: cookie_cutter / iStock / Getty Images)Fruit en groenten
Een eenvoudige manier om het natriumgehalte van je fastfoodmaaltijd te verlagen, is door de patat, hush-puppy's en uienringen over te slaan. Een grote hoeveelheid fast-food frites bevat bijvoorbeeld 355 milligram natrium, ongeveer een kwart van uw dagelijkse limiet van 1500 milligram. Verwissel de friet voor een omgegooide groene salade met de dressing aan de zijkant of een gewone gebakken aardappel om je natriuminname te verminderen. Veel fast-food restaurants bieden ook fruit, zoals appelschijfjes of mandarijn sinaasappels, in plaats van friet, en deze zijn ook veel lager in natrium.
Hamburgers en sandwiches
De gemiddelde fast-food cheeseburger bevat 1.314 milligram natrium, gevaarlijk dicht bij uw dagelijkse limiet. Een typische subsandwich bevat zelfs meer natrium, 1.651 milligram, wat groter is dan wat je de hele dag zou moeten hebben. Ann Louise Gittleman, auteur van "Get the Salt Out: 501 Simple Ways to Cut the Salt Out van Any Diet," beveelt aan hamburgers en sandwiches helemaal over te slaan. Sla op zijn minst de kaas, augurken, ketchup, mosterd en mayonaise op je hamburger om het natriumgehalte te verlagen. Kies voor broodjes met gegrilde kip in plaats van vleeswaren als een andere natriumarme optie.
Vlees en vis
Een stuk gegrilde kip bij je lokale fast food-restaurant met gefrituurde kip is natriumarm dan gebakken kip. Een sandwich met gefrituurde kip bevat bijvoorbeeld 957 milligram natrium, terwijl gegrilde kip niet veel bevat, zolang het restaurant het tijdens het koken niet met zout strooit. Sla het op vlees gebaseerde Mexicaans eten over. Een fast-food rundvlees-taco bevat 1.044 milligram natrium en een fastfood-tostada bevat 871 milligram. Bestel je Mexicaans eten met hele bonen in plaats van bonen of vlees en geef de kaas door om het natriumgehalte te verminderen. Gegrilde vissandwiches of taco's zijn ook een optie met een lager natriumgehalte.
Nog een paar tips
Sla een pizza fast-food maaltijd over, want pizza heeft de neiging om veel natrium te hebben. Een plak pizza met fastfoodpizza -oni bevat bijvoorbeeld 726 milligram natrium. Als u pizza moet hebben, bestelt u een plak zonder vlees en vraagt u de kok om de kaas gemakkelijk te maken als twee manieren om uw natriuminname te verminderen. Zoek naar een fastfoodrestaurant met een saladebar, raadt Gittleman aan. Op deze manier kunt u een gezonde maaltijd bouwen op basis van voedzame, verse groenten, fruit en granen. Sla romige salades en toppings over, zoals spekjes, echter om de salade lager te houden in natrium.
