Laag-natrium maaltijdideeën
Het eten van voedsel met te veel natrium - zout - kan leiden tot hoge bloeddruk, een aandoening die het risico op beroerte, hartaandoeningen en nierproblemen verhoogt, meldt de American Heart Association. Om zoutinname te verminderen, vermijd het eten van grote hoeveelheden verwerkt voedsel, kruiden, vleeswaren, vleeswaren, kaas en voedsel van het restaurant. Als je thuis je maaltijden kookt, kun je bepalen hoeveel natrium er in zit. De American Heart Association beveelt aan om de zoutvaatje van de tafel te laten staan om te voorkomen dat je verleid wordt om het op je eten te strooien.
Sla de zoutvaatje over om extra natrium uit je dieet te halen. (Afbeelding: Cleardesign1 / iStock / Getty Images)Salade
Door een salade zwaar te maken op groenten met wat magere eiwitten, ontstaat een gezonde maaltijd die weinig natrium bevat, maar tegelijkertijd vult. Bladgroenten, wortels, komkommers, tomaten, erwten, paprika's en champignons zijn allemaal gezonde salade-ingrediënten. Het toevoegen van wat magere gegrild vlees, zoals kip of rundvlees, zorgt voor een natriumarme eiwitbron. Gebruik van kruiden en specerijen om het vlees in plaats van zout te aromatiseren. Maak je eigen sladressings thuis, zonder zout, of kijk naar een natriumarme saladedressing in de supermarkt.
Vis met hele granen
Vis is een hart-gezond voedsel en kan zonder toegevoegd zout worden bereid door te experimenteren met verschillende kruiden en specerijen. Gegrilde of geroosterde vis paren goed met hele granen zoals quinoa en bruine rijst. Deze voedingsmiddelen bevatten weinig natrium en bevatten een goede dosis vezels om je verzadigd te voelen. Tijm, rozemarijn, knoflook en citroen peper passen goed bij vis en dragen niet bij aan zoutinname. Een portie gestoomde verse groenten rondt de maaltijd af en maakt het een natriumarm alternatief voor gebakken vis en frites.
Bean Burritos
Bonen zijn een gezonde bron van vezels en als je de ingeblikte variant koopt zonder zout, kunnen ze worden gebruikt om een natriumarme maaltijd te maken. Giet de bonen in een vergiet en spoel ze om het natrium te snijden dat wordt gebruikt om ze te verwerken, adviseert de American Heart Association of kook zelf bonen om de natriuminname te verminderen. Wikkel hele bonen in een volkoren tortilla en bedek met verse groenten zoals groene sla, tomaten, uien en avocado's. Vermijd olijven; ze zijn erg zout en horen niet thuis in een natriumarm dieet. Top je burrito met salsa; vind een natriumarme winkelafhankelijke variëteit, of maak je eigen soort door verse tomaten, uien en jalapeno te hakken.
