Lijst met Eiwitgranen

Ontbijtgranen die voor een boost van eiwitten zorgen, kunnen de rest van de dag je honger stillen. Omdat je lichaam geen eiwitten opslaat, is het ook slim om het een constante toevoer te geven door bij elke maaltijd een matige hoeveelheid eiwit te consumeren, te beginnen met het ontbijt. Een verscheidenheid aan ontbijtgranen kan helpen uw dagelijkse eiwitdoelen te bereiken door 10 procent of meer van de aanbevolen dagelijkse behoefte te verstrekken.

Eiwithoudende ontbijtgranen helpen je om je vol te voelen. (Afbeelding: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

Eiwitrichtlijnen

Als je een ontbijtgranen wilt dat een goede eiwitbron is, kies er dan een met minstens 6 gram eiwit per portie. Dit bedrag geeft ongeveer 10 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid, wat 46 gram per dag is voor vrouwen en 56 gram voor mannen. Wanneer u voedingsetiketten vergelijkt, let dan op portiegroottes omdat ze niet altijd hetzelfde zijn. Sommige merken rapporteren mogelijk meer eiwit per portie, maar één portie kan 1 1/4 kopjes bevatten, terwijl een andere graansoort die minder proteïne lijkt te bevatten, voedingsstoffen kan rapporteren in een portie van 1/2 kopjes. Het toevoegen van 1/2 kopje magere melk voegt nog eens 4 gram eiwit toe.

High-Protein Cereals

Een rapport van het Amerikaanse ministerie van landbouw toont drie granen die meer eiwitten bevatten dan de meeste andere granen. Kashi GoLean en Special K Protein Plus bevatten 13 gram eiwit per kop en een merk muesli, Familia, levert 12 gram eiwit. Deze granen hebben meer eiwitten dankzij extra ingrediënten. Special K Protein Plus is bijvoorbeeld gemaakt van volkoren tarwe, maar andere ingrediënten stimuleren het eiwit, zoals tarwegluten, tarwezemelen en soja-eiwitisolaat. Vergelijk labels op verschillende granen omdat andere merken met vergelijkbare ingrediënten evenveel eiwitten kunnen bevatten.

Gekookte granen

Quinoa is niet bekend als ontbijtgranen, maar je kunt het serveren net als havermout en 8 gram eiwit krijgen van een portie van 1 kopje. Hetzelfde deel van reguliere havermout heeft 6 gram eiwit. Quinoa heeft nog een ander voordeel ten opzichte van havermout: het geeft je een hoger kwaliteitsproduct omdat het voldoende essentiële aminozuren bevat. Roman Meal heeft een instant warme ontbijtgranen die 6 gram eiwit in 1 kopje levert. Cream of Wheat heeft 4 gram eiwit in een kopje, in vergelijking met Cream of Rice, die slechts 2 gram heeft.

Granola en kant-en-klare granen

Granola is een goede keuze voor eiwitten, maar het is vaak hoger in vet dan andere kant-en-klare granen. Een kopje Kellogg's magere muesli bevat bijna 9 gram eiwit, maar heeft ook 6 gram totaal vet. Ontbijtgranen bevatten minder dan 5 gram vet per portie, beveelt de Clemson Cooperative Extension aan. Andere kant-en-klare granen die een goede bron van eiwitten zijn, zijn geraspte tarwe, havermoutvierkanten en gewone Special K. Ze hebben allemaal 6 gram eiwit in een portie van 1 kopje. Om eiwit in elke kom ontbijtgranen te krijgen, meng je in 1 eetlepel tarwekiemen, die 4 gram eiwit toevoegen.