Ketosis Inductie

Ketose is een metabolische toestand die optreedt wanneer het lichaam de beschikbare glycogeenvoorraden heeft opgebruikt en begint vet te verbranden om energie te leveren aan de hersenen. Dieet-ketose gebeurt meestal op koolhydraatarme diëten, of wanneer u gedurende twee of drie dagen onvoldoende hebt gegeten. Ketosis werd oorspronkelijk gebruikt bij de behandeling van epilepsie, maar het kan bijdragen aan gewichtsverlies bij mensen met overgewicht of obesitas.

Harde kaas zit op een houten snijplank. (Afbeelding: DAJ / amana-afbeeldingen / Getty Images)

Redenen om ketose te veroorzaken

Ketose is gebruikt voor de behandeling van aanvallen sinds de jaren 1920. Het is een bijzonder nuttige behandelingsmethode voor kinderen of mensen met slecht gecontroleerde aanvallen. Onderzoek besproken in het tijdschrift "Huidige behandelingsopties in neurologie" bleek dat het induceren van ketose ook voordelig zou kunnen zijn uit een verscheidenheid van andere aandoeningen. Ketose lijkt de groei van kwaadaardige tumoren en kankers te vertragen en kan metabolische defecten corrigeren, zoals diabetes of obesitas. Het lijkt ook een beschermend effect te hebben op degeneratieve aandoeningen zoals Parkinson en Alzheimer.

Lage koolhydraten

Je moet koolhydraten ernstig beperken om ketose te veroorzaken. Voor de context beveelt het Institute of Medicine een dagelijkse inname van 130 gram koolhydraten per dag aan, terwijl ketogene diëten zeer weinig koolhydraten vereisen, meestal op basis van een verhouding van vet, koolhydraten en eiwitten, afhankelijk van de caloriebehoefte. Dit betekent over het algemeen het verwijderen van alle graanproducten (inclusief brood, pasta, rijst en zaden), fruit en de meeste zuivelproducten uit het dieet, en afhankelijk van niet-sterrige groenten, mager vlees, eieren, harde kaas en oliën voor de dagelijkse calorie-inname.

Hoe inductie gebeurt

Voordat je naar ketose gaat, heeft je lichaam meestal een kleine hoeveelheid energie beschikbaar in de bloedstroom als glucose en glycogeen in de lever. Wanneer u niet eet, of alleen vetten en eiwitten eet, worden uw glucose en glycogeen niet voldoende aangevuld om energie te leveren aan de hersenen. Dit induceert ketose, waar vetzuren worden omgezet in ketonen. Ketonen zijn energielichamen die door de hersenen kunnen worden gebruikt in plaats van glucose.

Je weet dat je in ketose bent wanneer ...

Wanneer u ketose in het lichaam induceert, zijn er gewoonlijk een aantal symptomen. De adem en urine kunnen scherp worden en naar aceton of overrijp fruit ruiken. Constipatie komt vaak voor, evenals een gevoel van duizeligheid als uw bloedsuikerspiegel daalt. Als u misselijkheid, braken, hyperactiviteit of uitdroging heeft, kunt u een vergevorderde ketose of keto-acidose hebben waarbij de concentraties aceton in uw bloed de gezonde waarden overschrijden. Dit komt vaak voor bij ongecontroleerde diabetes en garandeert medische hulp. Een verblijf in ketose gedurende weken of maanden kan gunstig zijn voor gewichtsverlies, maar kan ook ernstige aandoeningen veroorzaken, zoals nierstenen, hypercholesterolemie en pancreatitis..