Is Nutmeg Powder goed voor u?

Nootmuskaatpoeder heeft een aantal gezondheidsvoordelen. Niet alleen is nootmuskaat een gewoon kruid gemaakt van de kern van een exotisch fruit, maar het heeft ook antibacteriële eigenschappen en bevat ingrediënten die het geheugen kunnen verbeteren, het hart ten goede komen, spieren ontspannen en helpen met de spijsvertering. Nootmuskelpoeder in te hoge doses kan echter acute psychiatrische stoornissen en hallucinaties veroorzaken.

Nootmuskelpoeder op lepel (afbeelding: eyewave / iStock / Getty Images)

Identificatie

De myristica fragrans tree, afkomstig van de verschillende Spice-eilanden, waaronder Indonesië, Grenada, Maleisië, Sri Lanka en Trinidad, bevat nootmuskaat. Het zaad van de abrikoosachtige vrucht, nootmuskaat werd een populair kruid in Europa tijdens de kruistochten toen koken in het Midden-Oosten meer algemeen werd. Nootmuskaatpoeder wordt gemaakt van het gedroogde zaad van de nootmuskaatboom. Nootmuskaat is een veelvoorkomende toevoeging aan Indiase en Midden-Oosterse gerechten zoals kerrie, aardappelen en sommige soepen.

Antibacteriële eigenschappen

Nootmuskelpoeder heeft sterke antibacteriële eigenschappen, blijkt uit onderzoek dat in 2006 is gepubliceerd in het "Journal of Medicinal Food". Onderzoekers hebben ontdekt dat alle bestanddelen die zijn geïsoleerd uit muskaatpoeder antibacteriële eigenschappen hebben. Nootmuskaat bevat een soort olie bekend als myristinezuur, dat remmende effecten heeft op alle soorten bacteriën, blijkt uit onderzoek dat in 2006 is gepubliceerd in het tijdschrift "Bioorganic and Medicinal Chemistry Letters."

Anticonvulsieve eigenschappen

De vluchtige olie van nootmuskaat kan ook helpen bij het voorkomen of behandelen van aanvallen. In een onderzoek van 2009 gepubliceerd in "Phytotherapy Research", onderzoekers geïnduceerde aanvallen bij dieren. Ze ontdekten dat nootmuskaatolie snel werkte om aanvallen te voorkomen, maar het effect daalde snel. De olie in nootmuskaat werkt in veel verschillende doses en heeft geen invloed op de motoriek, zelfs niet bij hoge doses. Het onderzoek suggereert dat nootmuskaatolie, die dezelfde eigenschappen heeft als nootmuskaatpoeder, effectief kan zijn bij de behandeling van grootschalige en partiële aanvallen..

Antidiarrheale eigenschappen

In de traditionele volksgeneeskunde is nootmuskaatpoeder gebruikt om winderigheid te verminderen, helpt bij de spijsvertering en verbetert de eetlust. Het helpt ook om diarree te behandelen, volgens onderzoek gepubliceerd in 2002 in het tijdschrift "Methods and Findings in Experimental and Clinical Pharmacology." Onderzoekers ontdekten dat nootmuskaatpoeder het aantal losse ontlasting verlaagde, terwijl ook de intestinale tonus toenam en een analgetisch effect werd geproduceerd.