Is melkchocolade gezond?

Chocolade, afgeleid van de cacaoboon, heeft veel heilzame stoffen die kunnen bijdragen aan een goede gezondheid. De toevoeging van ingrediënten in de productie van snoepjes van melkchocolade verlaagt echter de voedingswaarde van chocolade en maakt dit voedsel minder gezond dan zijn relatieve donkere chocolade. Als u meer te weten komt over melkchocolade en wat erin zit, kan dit u motiveren om alternatieve traktaties te kiezen of om over te schakelen op pure chocolade, die minder vet, calorieën en suiker bevat..

Een close-up van melkchocola. (Afbeelding: CreativeBrainStorming / iStock / Getty Images)

calorieën

Het is belangrijk om aandacht te besteden aan uw calorie-inname, omdat het nuttigen van te veel calorieën kan leiden tot een ongezonde gewichtstoename. Voedingsmiddelen met een hoog caloriegehalte kunnen een plaats hebben in uw gezonde voeding, zolang ze maar af en toe in kleine hoeveelheden worden gegeten. De website van het National Heart, Lung and Blood Institute voegt eraan toe dat de gewichtstoename die gepaard kan gaan met een calorierijk dieet ook kan bijdragen aan hartaandoeningen, diabetes en hoge bloeddruk. Melkchocolade is een van deze voedingsmiddelen die niet als gezond wordt beschouwd vanwege het aantal calorieën dat een kleine portie bevat. Een 1,5-ounce melkchocoladereep heeft 235 calorieën.

Dik

Een andere overweging is de toevoeging van vetrijke ingrediënten om de smaak en consistentie van melkchocolade te bereiken. Het eten van een dieet rijk aan ongezonde verzadigde vetten kan leiden tot gevaarlijke toestanden zoals cardiovasculaire aandoeningen, diabetes, obesitas en bepaalde soorten kanker. Melkchocolade heeft een grote hoeveelheid vet, grotendeels verzadigd vet. Een 1.5-oz. het serveren van melkchocolade heeft 13 gram totaal vet, 8,1 verzadigd. De American Heart Association beveelt aan dat verzadigd vet niet meer dan 7 procent van je dagelijkse calorie-inname bevat. Als u een typisch dagelijks dieet van 2000 calorieën eet, mag u niet meer dan 13 gram verzadigd vet per dag gebruiken.

Suiker

Suiker is een andere belangrijke overweging als het gaat om melkchocolade. Als vet wordt er veel suiker aan de chocolade toegevoegd. De suikers zijn verfijnd, wat kan leiden tot gezondheidsproblemen als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd. Het opvullen van voedingsmiddelen met veel suiker kan ook weinig ruimte laten voor voedzamer voedsel, wat kan bijdragen aan gewichtstoename en obesitas. Overgewicht dragen kan bijdragen aan een verhoogd risico op diabetes type 2, volgens het National Heart, Lung and Blood Institute. Een 1,5-ounce melkchocoladereep heeft bijna 23 gram toegevoegde suiker.

Andere voedingsstoffen

Melkchocolade heeft een verrassend aantal belangrijke voedingsstoffen, maar moet nog steeds worden beschouwd als een incidenteel onderdeel van uw dieet in plaats van iets dat u elke dag eet. Een 1,5-ounce portie melkchocolade heeft 83 milligram botondersteunend calcium, evenals 1 milligram ijzer. Dezelfde hoeveelheid melkchocolade levert ook 164 milligram kalium en 1 milligram zink op. Bovendien levert deze portie melkchocolade 86 internationale eenheden vitamine A en 2,5 microgram vitamine K.