Is het goed om Decaf koffie te drinken als je probeert om af te vallen?

Cafeïnevrije koffie stelt u in staat te genieten van de rijke, donkere, nootachtige en licht bittere smaak van koffie zonder de zorgen van cafeïne. Hoewel cafeïne over het algemeen als veilig wordt beschouwd, kan teveel leiden tot angst of slaapproblemen. Cafeïnevrije koffie, zoals cafeïnehoudende koffie, bevat van nature weinig calorieën als het alleen wordt gedronken, wat kan helpen bij het afvallen. Als u echter veel room of suiker toevoegt, kunt u het caloriegehalte aanzienlijk verhogen en de potentiële voordelen van gewichtsverlies van cafeïne verliezen.

Een vrouw giet koffie in een Franse pers. (Afbeelding: Design Pics / Design Pics / Getty Images)

Gewichtsverlies en cafeïnevrijheid

Cafeïnevrije koffie bevat een minimale hoeveelheid cafeïne, in plaats van helemaal geen cafeïne. In de Verenigde Staten betekent dit dat 97 procent van het oorspronkelijke cafeïnegehalte wordt verwijderd, via een verscheidenheid aan processen. Omdat cafeïnevrije koffie een beetje cafeïne bevat, kunt u de voordelen van afvallen met cafeïne ervaren, zij het in mindere mate. Een 12-jaar durende studie, gepubliceerd in 2006 in de "American Society for Clinical Nutrition", concludeerde dat het verhogen van de inname van cafeïne op de lange termijn mogelijk zou kunnen leiden tot een lagere kans op gewichtstoename. De effecten van cafeïne op gewichtsverlies en een lagere gewichtstoename waren echter gering, dus het drinken van cafeïnehoudende cafeïne in plaats van cafeïnehoudende koffie heeft geen grote invloed op de gewichtsverliesvoordelen van koffie, namelijk het lage caloriegehalte.

Calorieën in Decaf Coffee

Cafeïnevrije koffie bevat geen calorieën per portie van 8-ounce. Dit betekent dat het drinken ervan in plaats van een calorierijkere drank, zoals een citroenkalk, die ook cafeïnevrij is, kan helpen bij het opbouwen van een calorietekort dat na verloop van tijd kan leiden tot gewichtsverlies. Een portie limoenzout van 8-ounce bevat 104 calorieën per portie, wat betekent dat het vijf keer per week drinken van cafeïnevrije koffie elke week kan leiden tot een tekort van 520 calorieën. In de loop van een jaar kan dit leiden tot bijna 8 kilo aan verloren lichaamsgewicht.

Bekijk de toegevoegde ingrediënten

Volgens het Universitair Medisch Centrum van Rochester kan wat je drinkt een aanzienlijke invloed hebben op je gewichtsverlies. Beschouwd als een "dieetval", bevatten calorierijke drankjes veel calorieën - en soms vet - met weinig voedingswaarde. Terwijl koffie van nature calorie-vrij is, verhogen suiker en room het caloriegehalte aanzienlijk. Een enkele theelepel suiker heeft 4 calorieën per portie en zelfs een portie lichte room van 1 eetlepel heeft 29 calorieën en bijna 3 gram vet. Volgens de Harvard School of Public Health dragen toegevoegde suikers in belangrijke mate bij tot gewichtstoename en obesitas, en suikerhoudende dranken zijn een belangrijke bron van toegevoegde suikers in het Amerikaanse dieet.

Effecten op metabolisme bij muizen

Cafeïnevrije koffie kan helpen bij insulineresistentie in verband met diabetes, evenals energiemetabolisme in de hersenen. Onderzoekers die een dierstudie uitvoeren, met resultaten gepubliceerd in een nummer uit 2012 van "Nutritional Neuroscience," ontdekten dat een vetrijk dieet verrijkt met een cafeïnevrije groene koffiesupplement leidde tot verbeterde glucosetolerantie en een beter metabolisme van hersenenergie bij proefpersonen met muizen. Hoewel de resultaten veelbelovend waren, is verder onderzoek nodig en de effecten van cafeïnevrije koffie zelf - niet als een supplement - op de mens zijn mogelijk niet hetzelfde.