Hoe Chia Seeds te gebruiken voor gewichtsverlies
Chia-zaden zijn al jaren populair in reformcircuits, en terecht - ze zijn relatief betaalbaar, zeer voedzaam en hebben een milde smaak die in veel gerechten werkt. En hoewel chiazaden redelijk veel calorieën bevatten, dankzij hun gezonde omega-3-vetzuren, maakt hun vezelgehalte ze een welkome aanvulling op diëten met afvallen. Experimenteer in de keuken om chia toe te voegen aan het gewichtsverliesvriendelijke ontbijt en snacks om kilo's kwijt te raken.
Gebruik chiazaden om vezels toe te voegen aan havermout en smoothies voor een vetverbrandend ontbijt. (Afbeelding: Zaharia_Bogdan / iStock / Getty Images)Als je Chia aan je dieet toevoegt, zorg er dan voor dat je alleen zaden gebruikt die al in vloeibare vorm zijn gehydrateerd - het op eigen houtje eten van de droge zaden kan verstikkingsgevaar opleveren.
Gewichtsverlies 101
Geen enkele voeding, zelfs een voedingsrijke zoals chia, kan uw gewichtsverlies alleen maken of breken. Om op een gezonde manier af te vallen, moet je een uitgebalanceerd dieet volgen dat minder calorieën bevat dan je elke dag verbrandt - op die manier tikt je lichaam in je vetopslag als een bron van energie. Het aantal calorieën dat je dagelijks nodig hebt, is afhankelijk van verschillende factoren, zoals je lengte, gewicht, lichaamssamenstelling, activiteitenniveau, leeftijd en geslacht, en het kan een kwestie van vallen en opstaan om erachter te komen hoeveel calorieën je elke dag verbrandt. Maar als je je calorie-inname met 500 calorieën per dag verlaagt, verlies je gemiddeld één pond per week, wat een veilige prijs is voor gewichtsverlies.
Een portie Chia-zaden van 1-ounce levert 138 calorieën. Dat is ongeveer 9 procent van de dagelijkse calorie-limiet voor een 1500 calorie-dieet, of 7 procent van een 2000 calorie-dieet. Dat is een aanzienlijk deel van je dagelijkse calorie-inname, maar je krijgt ook veel voedingswaarde voor je calorie-investering, dus chia is een waardevolle aanvulling op je dieet.
Chia met hoge vezel en gewichtsverlies
Chiazaadjes zitten boordevol voedingsvezels - ongeveer 10 gram per ounce zaden. Dat draagt aanzienlijk bij aan uw dagelijkse doelstellingen voor vezelinname, die dagelijks kan variëren van 21 tot 38 gram, afhankelijk van uw geslacht en leeftijd. Gewoon meer vezels eten is een geweldige manier om af te vallen, zelfs als je geen andere voedingsaanpassingen maakt, meldt de Harvard Medical School en chia verhoogt je vezelinname aanzienlijk.
Er is tegenstrijdig bewijs dat chia al dan niet direct gewichtsverlies kan veroorzaken. Een studie gepubliceerd in Nutrición Hospitalaria in 2014 onderzocht het effect van het eten van Chia meel - gemalen chia - elke dag gedurende 12 weken. De auteurs vonden dat de proefpersonen die chia aten elke dag iets meer gewichtsverlies ervoeren dan degenen die dat niet deden, en hadden ook een kleine afname in hun tailleomvang, wat suggereert dat chia hielp met het verbranden van buikvet. Uit een eerdere studie, gepubliceerd in Nutrition Research in 2009, bleek echter dat chia geen voordelen bood met betrekking tot gewichtsverlies. Dus terwijl chia voedingsstoffen heeft die gewichtsverlies bevorderen, moet je er niet op rekenen als een magische kogel om vet te verliezen.
Geniet van Chia Seeds bij het ontbijt
Als u uw dag begint met een maaltijd met chia, kunt u kilo's kwijt. Niet alleen is het eten van ontbijt gekoppeld aan een betere gewichtscontrole, maar als u uw dag start met een vezelrijk voedsel zoals chia, kunt u zich langer verzadigd voelen en 's ochtends snacken. Roer een lepel chia-zaadjes in je havermout terwijl het kookt, voeg water toe als dat nodig is om de consistentie te krijgen die je wilt. Of voeg een lepel hele of gemalen chiazaad toe aan je favoriete smoothie. De chia maakt je smoothie niet alleen meer vullend, maar absorbeert ook water om je drank dikker en rijker te maken, zodat je je meer tevreden zult voelen. Strooi chia in je eieren als je roerei of omeletten maakt, of maak drie ingrediënt "chia pannenkoeken" met eiwitten, bananenpuree en hele of gemalen chiazaden.
Andere Chia serveertips
Neem chia op in andere maaltijden om uw inspanningen om gewicht te verliezen te helpen. Maak een gezonde en vullende chia-pudding door hele chiazaden in ongezoete amandelmelk te mengen tot het mengsel verdikt en een gel vormt - ongeveer 3 tot 5 minuten. Voeg variatie toe door het mengen van smaakstoffen - probeer bananenpuree en kaneel, appelmoes en appeltaartkruiden of zelfs gehakte aardbeien en cacao voor decadent smakende snacks. Meng chiazaden met gepureerde bessen om suikervrije bessen "jam" te maken die je kunt gebruiken als een topping voor volkoren crackers of toast, of meng een lepel met hele chiazaden in ijskoud sprankelend citroenkruid voor een gezonde "spritzer" ."
