Hoe Chia Seeds te gebruiken voor zure reflux

Zure reflux, ook bekend als gastro-oesofageale refluxziekte of GERD, is een veelvoorkomende aandoening die wordt gekenmerkt door de regurgitatie van zuur van de maag tot in de slokdarm, die een brandende pijn veroorzaakt. Als u vaak last heeft van zure reflux, kunt u alternatieve behandelingsmethoden zoeken om u te helpen het ongemak te beheersen. Terwijl chiazaden hun eigen gezondheidsvoordelen bieden, is er geen verband tussen de zaden en zure terugvloeiing, en ze kunnen je zure terugvloeiing erger maken. Raadpleeg uw arts over de beste manier om uw reflux te behandelen.

Vetrijke chiazaden kunnen je reflux erger maken. (Afbeelding: NeilLockhart / iStock / Getty Images)

Over Chia Seeds

Chia-zaden komen uit Mexico en zijn lid van de mint-familie. De zaden zijn geladen met een aantal voedingsstoffen die een goede gezondheid bevorderen, waaronder eiwitten, vezels, omega-3-vetzuren, ijzer, magnesium en selenium. Eén gram chiazaden, wat iets minder is dan 3 eetlepels, heeft 136 calorieën, 9 gram vet, 12 gram koolhydraten, 10 gram vezels en 5 gram eiwit. Een ounce haalt ook meer dan 10 procent van de dagelijkse waarde voor ijzer, magnesium en selenium.

Chia Seeds en Acid Reflux

Voedselkeuzes kunnen invloed hebben op uw zure reflux symptomen. Vanwege de impact van vet op het ledigen van de maag, is het aan te raden om je vetinname te beperken. Met bijna 60 procent van de calorieën uit vet, zijn chiazaadjes een vetrijk voedsel en kunnen je zure reflux toenemen. Ook vormt de vezel in de zaden een gel in combinatie met water, wat ook de maaglediging kan beïnvloeden en het risico op zure terugvloeiing kan vergroten.

Gezondheidsvoordelen van Chia Seeds

Hoewel chiazaad misschien niet helpt bij het beheersen van je zure reflux, bieden ze andere gezondheidsvoordelen. Als bron van omega-3-vetzuren kunnen chiazaad ontstekingen verminderen en de gezondheid van het hart bevorderen. De Cleveland Clinic meldt dat chia-zaden de bloeddruk bij mensen met diabetes kunnen helpen verlagen en het slechte cholesterol- en triglyceridenniveau kunnen verlagen terwijl het goede cholesterolgehalte wordt verbeterd. Ook kunnen de zaden door hun gelerende vezels de eetlust onder controle houden.

Tips en waarschuwingen

Om de gezondheidsvoordelen van chiazaden te krijgen zonder enige nadelige effecten, overweeg dan om de zaden in kleine hoeveelheden te gebruiken. U kunt bijvoorbeeld 1 eetlepel toevoegen aan uw yoghurt of warme ontbijtgranen of een kleine hoeveelheid sprenkel op uw salade voor een beetje smaak en textuur. De zaden mengen zich ook goed in gebakken goederen zoals muffins en snel brood.

Als u bloedverdunners of bloeddrukmedicatie gebruikt, neem dan contact op met uw arts voordat u chiazaad aan uw dieet toevoegt vanwege hun mogelijke interactie.